ジャム

今夏、8月20日に漬け込んだブラックベリー果実酒から、

ブラックベリーの果実を取り出す作業をする。

取り出したブラックベリーは、鍋に入れ少々砂糖を

加え、加熱。煮込むほど形は崩れジャム風に…。♪

最後にレモンの絞り汁を加えてブラックベリージャム完成。♪

（今回は見事にジャムの形態になりました～～♪）

ごま粒程の種が口に触りますが、頑張って作りました

から、気にしませ～～ん！！！（お腹のお掃除になっ

て、健康的♪かも……）

大きいのは我家、小さいのは近くに住むT子さん家族に

食べてもらう事に…。

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