「ほうれん草と桜えびのおひたし」
作ったけど、分量覚書するの忘れたよ・・・
ほうれん草は茹でてざく切り
桜えびは大さじ１くらいの湯につける
戻し汁と白だし、砂糖、醤油、ごま油で和えたもの
桜えびのだしがきいてます
おひたしとゆーか和え物ですね(^_^;)
なかなか色んなコトに時間がとれないーーー((+_+))
家事に追われ・・・
最近はお友達からＤＶＤを借りて
空いた時間に見ているとこ。
これがまた、ハマってしまって
韓国ドラマの「大王四神記」
ハーー。
続きが気になるーーーー！
料理は毎日のこと
これは省けません！
それ以外に何か作りたい欲が。。
編み物とか、縫い物とか
あーーーもっと時間が欲しいなぁ～
とりあえずＤＶＤを見てから考えることにしよう
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ちじみほうれん草ってとっても肉厚で甘い
この時期ほんと美味しいです。
茎の赤いとこ一番栄養があるようなので
しっかり食べます
舞茸は茹でずにトースターで３分くらい焼きます
その方が栄養が逃げないし水分もあまり出ません
ほうれん草はさっと茹でて水気を絞って
だし醤油と柚子こしょうで和えます
ピリっと辛い香りのいい和え物になりました。
ずーっとやりたかった事。
「ポテトスタンプ」
ポテトを半分に切って好きな形をくりぬきます
ハートと星
無地の生地に
ポンポンとスタンプ
かわいい！！
と一人でまたまたテンションアップ↑
スタンプは布用のインクを使っています(*^_^*)
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年末になるとみつばが高くなりますね～
安い時に買って作ったものです。
雑煮などに使って残ったらどうでしょう？？
白菜とみつばの梅ポン by ananasuさて、３０日。
あと１日で今年も終わり
毎年１階に住んでいる義理の両親がおせちを
買ってくるので元旦に家にいる時はそれを一緒にいただき、
３１日から実家に帰る場合は実家で母が作ったおせちをいただきます。
結局いただくばかりできちんと作ったことがないのです
黒豆と八つ頭の煮物（私の好きなのだけ(^▽^;）だけは作ります
義理の両親も二人だけでおせちは残ってしまうようだけど
私もお正月くらいは実家に行きたい（２世帯だから）
どっちをとるかなんとも毎年悩むところ・・・。
今年はここで年を越し、元旦に実家へ行ってきます
それでは今年一年遊びに来てくれた皆様ありがとうございました。
また、来年も宜しくお願いします(*^-^)！
良いお年をお迎えください。。。
Ｒくんも年末大掃除をしました。
リボンもつけてもらったけど似合いません。。
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頭つきのボイルえびを買い
頭はスープのだしに。
身はほうれん草の炒め物にしました。
ほうれん草は下茹でし
水分を絞ってからえびと炒めます
バターと塩、ホワイトペッパーをたっぷりふった
ほうれん草とえびのペッパーソテーです。
先に下茹でした方がえぐみもなく炒めた時に
水分も出なくてお弁当などにも入れやすいです。
先日見つけたエシレバターこれがまた美味しい！！
↑の料理に使ったけど、
うまみ？風味？が最高！
ちょっと普段は買わないが（売ってない）
たまにはいいね(*^-^)
中学生の息子からクリスマスプレゼントのリクエストが・・・。
すっごく欲しいものはないけど、
やっぱりプレゼントは欲しいのですね
「ベットライト」
夜寝る前に本を読みたいようです
いや～
じつに渋い・・・。
ほんと渋い・・・。
そんなんでいいの？
って感じですが、
ちゃっかりと他にプレゼントくれるおばあちゃんには
ゲームのソフト。
そりゃ、もらえる人が３人いりゃあ
ベットライトになるわな(-。－；)
っていっても渋い。。
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小松菜とちくわとみょうがの和え物
しょうゆと砂糖ごま油で和えました。
私みょうが好きなんですけど、
みょうが食べると忘れっぽくなるってホントでしょうか
みょうがを食べるようになってから
母にいつだったか言われて
だから私は忘れ物が多いんだと思いウン十年
あれはウソよね？？？
昨日はコストコの期限が切れそうだったので
更新に・・・。
（というのは口実で、行きたいのと更新をくっつけて(^▽^;)
あっ。
また買ったものリスト書きますが
興味ない方はスルーしてくださいね。
☆食器用洗剤
☆韓国のりキムチ味
☆フリトレーラッフル ポテト
☆エクストラバージンオリーブオイル
☆五穀そうめん
☆ベストフーズマヨネーズ
☆ディナーロール
☆ガーリックブレッド（ひえ～。強烈ガーリック…。）
☆ミックスビーンズ ドライパック
☆ライオンカフェハワイコーヒー
☆グレープシードオイル（臭みがなくいいかも～！）
☆フルーツグラノーラ 南国トロピカル
☆ベビーレタス
☆マンゴスチン（真ん中の黒い物体）
☆ハッシュポテト
☆エスカルゴ（またまたガーリック！？）
☆ボクサーパンツ（息子の）
その他豚肉と鶏肉、ペットシーツを。
とこんな感じ
アメリカンな感じを満喫しつつ
気分よく帰ってきました。
しかし、ガーリックブレッドは強烈すぎ・・・。
初購入で、家に帰って早速食べてみたんだけど
これでもかっ！
というくらいのガーリックにバター(￣▽￣;)
次回はきっと買いません。
それと、真ん中のゴロっとした物体
「マンゴスチン」
の話は次回の記事で・・・。
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豚肉を生姜焼きのタレに漬けておき、
茹でた春菊に巻いて焼いたもの。
中の春菊はほうれん草でもいいけど
茹でてぎゅっと水気を絞ってね。
彩りのいいおつまみが出来ました。
ずーっときになっていたバターディッシュ
香坂みゆきさんが海外のお土産に貰ったというバターケースをテレビで紹介していて
日本には発売されてなく、やっと見つけたけどかなり小さい。。
左のカップに水を入れ、右にバターを。
右のバターのをひっくり返してフタをするとバターが水につかって
常温のまま保存出来るというすぐれもの
バターって冷蔵庫から出してしばらくしないと固くって塗れないでしょ！
それが、これでコチコチバターがするっと塗れる
もうこれはすごい！
キャー欲しいと思って調べたけど輸入しかなくってね
見つけたと思ったら小さかったんだけど、
かわいいし、いっか！！と購入。
今のとこセールしてるようです。。
なんと早いもので、明日は涙、涙の「卒業式」
涙、涙の日に天気も雨、雨らしく・・・
幼稚園の3年間も短かったけど、
小学校6年なのに更に短い気がします。
色々あったな・・・。
って親が思うほど子供はへ、とも思ってない。
男だからかな？
悲しむより先の希望の方が大きいのかな
いや！きっと短い春休みにウキウキなだけなんだろか？
そうだきっとそう！
ちっちゃいな。うちの息子。
大変だぞ中学は・・・。
がんばれ！！！
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春菊とわかめのコチジャンサラダ by ananasuベランダ菜園の春菊
どんだけ伸びたら適正なのか・・・。
分からないけど、１５センチくらいになって全部収穫。
茎の横から新芽が出てて、
新芽は柔らかくて美味しいんだけど思い切って収穫しちゃった
この春菊を使ってピリ辛なサラダにしました。
わかめがいい感じに合っていつもと違うサラダです
一人用私のホットカーペトに・・・。
すんごい睨んでますけど
あの・・・・・しらーーーっと陣取りすぎなんですけど。。。
ほっとアイマスクはとっても使い心地良かったです。
肩こりにいいかもーーー！
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にらたっぷりじゃがいもチヂミ by ananasuつなぎはじゃがいも。
もちもちして美味しいよ(^_-)-☆
そんでこのタレが美味いんだ！
このタレでひじき煮たらめっちゃ美味かったし
常備タレでストックしています。
お試しをーーー。
今期頑張ってやっていた学校の地区委員会
やっと2ヶ月で終わる・・・。
ほんと、ほんと、ほんとに苦手なの
こーゆーの。。
委員長にならなかったものの
地区の色んな事
もーあたしには大変だった(-_-;)
自分で追い込んじゃうのね～
同じ地区委員の人が忙しい人だったんだけど
忙しい人じゃなくても多分同じで
仕事分ければいいのに引き受けちゃう
損な性格だよ
ただし。
委員長なんてのは絶対ムリよ！
人前でしゃべるの大の苦手なんだから
ペラペラとしゃべれる人はほんとすごい
まぁとにかく次期委員も決まったし
ホっとしたわ・・・。
ワンコみたく思いっきりリラックスしたいわ・・・
手だか足だか・・・なんつー寝かた？？？
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