」３月１１日の地震で多摩境のコストコでの事故
私達だったかも？と思うと他人事ではない気がします
亡くなられた方のご冥福をお祈りします
その、多摩境は復旧作業中らしい
多摩境店が営業停止期間中更新日も延長という事で
日曜日川崎店へお買いものいってきました。
ウィターズチョコレートプラリネ（あま～いチョコ）
柿の種わさび（柿の種止まらない～）
チーズクッキー（美味しそう！）
もずくスープ（主に息子に出す用）
すりおろしチーズドレッシング（旦那リクエスト）
もちっと明太チーズ（惣菜パンね）
スライスプロボローネ（アメリカンなスライスチーズ）
あれれ？？チーズばっかだぞ？？？
次。
いってみよー
スパム減塩（なんとなく減塩に。）
クロワッサン（息子のリクエスト）
レモンライムソーダー（息子の。）
ガーリックブラッツ（フランクフルト）
チョッピーノスープ（初ブイヤベース）
短パン女性（薄い素材で寝巻きに！）
短パン男性（旦那の寝巻き）
3か月ぶりでまたまたたくさん買ってしまった
おかげで冷蔵庫、冷凍庫パンパンです。
ん。でも満足～
暑いし、買い物行かずにいきましょう
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なすとズッキーニのチーズ焼き
なす、ズッキーニはスライスし、オリーブオイルをまぶす
耐熱皿になすとズッキーニを交互に並べ塩こしょうし
再度オリーブオイルをかけ、その上にチーズをのせる
１７０℃で１３～１５分焼く
こってりしているようで
わりとあっさり食べれる
豚バラをはさんだらもっとよかったかもね
肉っけのないものには興味を示さない息子
「ごはんもう食べる？」
と聞くと「いらない！」
えっ。「ご飯食べないの？」
「和は飽きた。」と息子。
へっ？？？
和？和食？
（今日１日ご飯食べてないっしょ？お兄さん！）
「じゃ、何食べるの？パンあるけど・・・。」
「パンでいい。」とな。
和は飽きたとか、パンでいいとか？
はぁ。。腹たちます
パンがいいとか
かわいく言えないかな？？？
分かっちゃいるけど・・・
冷静になろう。。
うん。
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じっとりとした暑さに
体が慣れていないせいもあって
嫌な毎日です
朝の味噌汁飲むと汗出てきます
仕事前に汗かきたくないけど仕方ない・・・
さっぱり和え物
なす １本
蕪 １個
えのき １袋
みょうが １個
ラー油 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
みりん 小さじ１
なすと蕪はスライスし塩でもみしぼる
えのきは３等分し油をひかないフライパンでから炒りし水分を飛ばす
みょうがはみじん切り
すべてを合わせ調味料で味つけし出来上がり
昨日は息子の中学の職場体験現場に行き写真を撮るボランティアをしてきました
コンビニや幼稚園、ガソリンスタンド、美容院
戸惑いながら一生懸命に仕事する姿
「社会に出るはじめの一歩」
でしょうか。
そんな体験が役に立つといいです
息子はお米屋さんへ
汗かきながら精米したり袋詰めしたり配達したり
「ハー。疲れた～」
と帰ってきて即パソコン。。
汗だらけの体操着着替えようよ～(ー_ー)!!
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なすとしし唐のトマト炒め
なす、しし唐は素揚げする
トマトは湯剥きしてざく切り
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくみじん切りを炒め
なす、しし唐、トマトを加え塩で味付け
つぶやき。。
少し前の遅番の仕事での事
おやつ作りでは冷たいもの、オーブンで焼いたものを作っているんだけど、
甘いものは好きじゃないっていうおじいちゃんがいて
いつもおやつ目の前にして渋い顔。。
なんだか嫌いなのにみんなと同じおやつ出して
申し訳ないような心苦しさにいつもなっていたんだけど
今日は初めて出すおやつ
バナナケーキを型抜きして、その上にカスタードソースをかけてだしてみた
な、な、なんと食べてくれた～～！！！
めっちゃくちゃ嬉しいス＼(~o~)／
やった～！
奇跡じゃーーーー！
喜んでいたかは？だけど
食べてくれただけ進歩です
良かった。良かった。
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ベランダの野菜が実りはじめました
なす
１本だけど収穫
とげとげがするどく新鮮
今日お味噌汁に入れまｓた
ミニトマト
まだ赤くならないな～
新顔
レモンバーベナー
レモンのいい香りがします
ハーブティーにしましょうか。。
下から義理母やってきた
なんかお皿を買ったけど、大きすぎて使わないからもらってほしいと。
そこまではよしとしよう！
が、
五枚で4500円かと思ったらなんと一枚4500円だったらしい
ビックリ(οдО;)
貧乏性な私は割れると悲しいし、扱いも雑なんで実は100均の皿が多いのです
頂けるなら頂きますが・・・
一枚4500円と聞いたら、買うのやめるわ！！
さすが義理母
すごく気に入って買ったならあげないだろうし
すばらしい義理母
目んたま飛び出ましたわ
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なんだかずーっと食べたかった煮込みハンバーグ
やっと作りました
同じ色ばっかでハンバーグの物体分かるでしょうか？？？
ビーフシチューのビーフをハンバーグにしたレシピ
いってみよーーーー！
合挽き肉 ４００g
玉ねぎ １個
お麩 一つかみ
クリームチーズ 個包装のもの２個
卵 １個
塩、こしょう 少々
じゃがいも ２個
人参 １本
玉ねぎ １個
パプリカ １/２個
油 大さじ３
Ａ トマトケチャップ ５０㏄
赤ワイン ５０㏄
トマト缶 １缶
ウスターソース 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩こしょう 少々
水 ２カップ
Ｂ 小麦粉 大さじ３
バター 大さじ３
１ 玉ねぎ１個はスライスし、飴色になるまで炒める
これを冷ましてお麩（手でくずす）、クリームチーズ、卵を混ぜ
合挽き肉も加え塩こしょうをふり混ぜ合わせる
２ 小さ目に丸め両面焼く
３ 圧力鍋に油を熱し玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒め油が回ったら水とＡを加え
ふたをして強火にかける蒸気がたってきたら１０分加圧
４ 別のフライパンにバターを熱し小麦粉を入れて弱火できつね色になるまで気長に炒める
きつね色になったら３の煮汁をおたま２杯くらい加えときのばし３に加える
５ ４にハンバーグを入れ５分ほど煮て味を調える
ふんわりハンバーグとこくのあるぽってりソース
美味しくいただきました～
次の日残ったソースにとろけるチーズをのせて
食べました！
これもまた濃厚で美味しかった
また作ろう！
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