
「知らない料理を食べてみたい」そんな個人的な好奇心と、ご入居者へのちょっと違ったベクトルでの食事の楽しみを提供すべく相談員は日々食事リクエストメニューを考えているのです(ドヤ
なんて言っても結構皆さん知っている料理を私が知らないこともあったりして、「あー、知ってる知ってる」と言われると軽い敗北感も味わってしまったりして。
今回はカオマンンガイ。
タイ料理ですね。鶏の出汁で炊いたご飯と鶏肉、独特の甘辛いタレも本場の物を用意してくださいました。
出汁の効いたライスと柔らかい鶏肉、美味しかったなー。
今回トムヤムクンスープもつけてもらいましたがこれもまたすっぱ辛くて好きな人からは大好評を頂きましたw


