上州太田やきそば

今回のランチは「上州太田焼きそば」。静岡にも富士宮やきそばという個性的なご当地焼きそばがありますが、群馬県太田市の焼きそばもこれまた個性的。

太麺、細麺、甘め、しょっぱめ、洋風などなど提供する店舗で個性があるそうです。・・・・？

てことは・・・？

ネットの情報が全てではありませんが、一説には「個性がないのが個性的な上州太田焼きそば」だそうで。

群馬県太田市で食べる焼きそばが太田焼きそばだ！ということみたいですね。

そんな変化球のご当地焼きそば。太めで色も濃く、お味もやや濃口の甘辛で大変美味しくいただきました♫

（濃口なのでおかず的な提供をさせてもらいました）