週末は、味噌作り

むすめの通っている幼稚園の、父親の会（通称「おやじの会」）。
これがまたそこそこ色々なイベントをやる。

今週末は、味噌作り。
イベントは日曜日。でも豆を煮る準備のため、
今日の夕方から寸胴の底にクレンザーを塗布する作業、そして豆を浸水させる作業。

曲がりなりにもお仕事で食品にもかかわる身。
こういう基本的なことを実体験しておくことは、業務にも生きる、ハズ。