和食の手抜きと言えば、この２つ

お早うございます。

６時前に起きると、さすがに暗いです関東地方。
それでも天気がいいので、明るくなってきました。

眠いです・・・・妙な夢を見てました、デートしてましたｗｗｗｗ

昨日、出かける前から「夕食作るの面倒だな」とか思っていたのは事実です。
一応、節約のため外食はしないし、金曜日に炊いたご飯が残っていたので、普段ならチャーハンもどきとかドライカレーもどきを作るんですが。

バイオリズムが低下してたようで（今朝も少々その感あり）、それをやる気もありませんでした。

ので、何時か頂いたお茶漬けの元を利用した、お茶漬け。
ああ、和食の・・・・時には高級料理、時には一番の手抜きです。

それにちぎっただけのサラダと、冷凍のから揚げ。
ああ何と言う・・・・手抜きの中の手抜き。

でもまあ、一工夫。

お茶漬けは普通のお茶漬けだったので、チューブの山葵をちょっと乗せました。
これで風味が格段に増します、まあ皆様やっていらっしゃるでしょうがねｗｗ

・・・・・・・結構至福・・・・・・・。

さて冷ご飯だったのでお茶漬けにしましたが、もう一方の手抜き和食の雄は。

卵かけご飯・・・これに尽きますねｗｗ

温かいご飯に、生卵かけて醤油を一寸たらして。
勿論これに、ひと欠けのバターがあれば・・・・・風味も味も増します。

どんぶり飯、２杯はいけます私の場合。

実際、この二つは日本料理の最高峰だと思うのですが、如何に？