ちょいごち*ちょいたび

食いしん坊が食べ過ぎに注意しながらちょっとずつ美味いものを食べていく日々の記録
《2019年夏NYおおたび報告中☆》

シュクレクールのパン2

2006年02月07日 | パン
昨日の続きです☆
~レ・サンク・ディアマン~

5種類のドライフルーツ入りのパン。
ドライフルーツ好きとしては飛びつきまんがな
「ぱくん」とした割れ目から覗いているフルーツがキラキラ光っていてハートにズキューン
具の分量の割合も私好みだったので1個なんてすぐ完食
ドライフルーツって好きなんだけど、多すぎると「うえ!」ってきません?
胸焼けするというか・・。
でもね、これは本当にちょうどいいの
生地の香りも良かったなあ

シュクレパンのラストを飾りますは、こちら↓
~2種の栗のセーグル~

2種の栗とは「甘くたいてないタイプ」と「栗の渋皮煮」を丸ごと2個つつんじゃったパンと書いてあって、ポップを読むだけで生唾出ます(笑)
見た目から楽しめたので3枚アップしちゃいました
下のつけてるけしの実が栗を演出してますね☆
生地がセーグルだからねっちりだし、栗は栗本来の味が味わえるし、もういちゃもんつけようありがません

『ル・シュクレクール』、本当に素敵なお店でした。
今度はサンドとバゲットをゲットしようと企んでおります
あ!でもケーキもあるんですよ
これも美味しそうだったんだよなあ・・・。
迷う!迷うわ

Comments (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« シュクレクールのパン1 | TOP | スコーン☆サンクス »
最新の画像もっと見る

2 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
私もズキューん! (ayu+)
2006-02-07 21:04:38
こりゃこりゃこりゃこりゃ美味しそうだよぉぉ!



ソバ+柚子のパン、蕎麦粉を入れた生地がこんなに黒いってことは、

やっぱり蕎麦粉も全粒ってことですよねぇ?

それに柚子!なんてこったっ!すごいアイデアです。



バルサミコと黒糖で味付けした栗ぃぃ?!

これまた通常では考えられない味付けです!

レンガのようにくっついた表面のクラフトがまた香ばしそう!



5種類のドライフルーツ!この表面のクープが最高!

形もなんだか愛らしいですねぇ。



そしてそして栗のセーグル。

これは生地が美味しそうだなぁ~!

もう写真だけでクラムのムチムチが伝わりますっ♪



リエナさんのパン写真はもう愛情たっぷり最高に綺麗で、

画像保存して全部プリントアウトしたくなっちゃう!笑

壁一面に張ろうかな…←パンストーカー。笑



返信する
Unknown (リエナ)
2006-02-08 19:30:41
>ayu+さん

ああ、もうさすがだなあと思いながらコメント読みました。

職人のコメントです!!

そしてその作り手パワーに感染してきました(笑)

そろそろ私も始動しようっと♪



「シュクレ」さんと「アッシュ」さんは兄弟店なんですって!!

シェフ同士が仲良しさんとか。

どちらのお店も他店にはないパワーとアイデアがありますよね☆



きっと近日中にayu+さんがどれかを再現してくれるのではと期待しております



しかし画像ほめてくれてまたまたありがとうございます

愛情伝わってて嬉しいなあ

私はayu+さんパンのストーカーです(爆)
返信する

post a comment

Recent Entries | パン