Ｍ－ＳＩＺＥ

今回のちょいたび、今までになく予定が未定のままでした。
なので急遽ぶらり途中下車のパンたびに立ち寄ったお店が学芸大学にある『Ｍ－ＳＩＺＥ』


大通りからちょっとはずれた住宅街に密かにあった。
たぶん、「ここにパン屋がある」と知らなければわからない。

こじんまりとしたお店はゆったりした空気が漂っていました。
お店のお姉さんがとても優しい方で、癒される。
あれこれ迷っててもあせらせない。
小さいお店で「あせらせない」って実は結構難しい、と私は思います。

色々な天然酵母で作れられたパンたちは、どっしりしているのに愛嬌がある感じ。
見た目で騙すパンではないなと人目見てわかる。
ああ、あれもこれも買いたい！！という衝動にかられましたが、いかんせん、他にも既にたっぷり購入済み・・。
今回気に入ったら次回があると言い聞かせ、２個だけ購入。

～イングリッシュマフィン～
「ＭーＳＩＺＥ」といえば、これ。
酵母は「びわ」ですって！
びわ・・なかなか使わないよね？凄いわ。
だけど、びわ効果なのかしらん？フルーティーな爽やかでいてちょっとばかり甘みをわずかに感じた。（気がする・笑）

フォークでザクザクと割り、サンドにしてぱくり。
コーンミールっていいよね♪イングリッシュマフィンってやっぱ美味しいな
な～んて思いながらごち

～ヨーグロ～
りんご酵母ですって。
しかもこれ、カスピ海ヨーグルトだけで生地を練っていると！！
そこに黒豆入り。
超し～っとりな生地。
やや酸味があるので好みは分かれるところですが、毎朝カスピ海ヨーグルトを食べている私は幸せ
そのままよりも、ちょっとだけリベイクしたほうが甘みが出て美味しかった。

これのクリームチーズ入りもありました。
季節で違うとのことでしたが、今はキュウイヨーグロ。
これも美味しそうで迷いましたが、カロリーは断然こっちが低いとの言葉でこっちに（笑）無駄な抵抗・・。

店先には小さなテーブルとイスもおかれていて、ここでぱくつきたいなと思いました。
お昼目的にここに行ってみたいな
通販もしてくれるので、いつかチャレンジしてもいいかも。
でもやっぱりお店で食べたい
また素敵なお店に出会ってしまった。
天然酵母パンってやっぱり美味しい