ル・シュクレクール

気がついたら、久々のパンごち報告ですね　ありゃりゃ～
さて、そんな今年一発目の新規パン狩り報告は大阪岸辺にある『ル・シュクレクール』です。
大阪でパン屋特集なんてあると必ず名前の挙がるこのお店。
雑誌しかり、ＴＶしかり。
だから正直私はなめていた。
告白します。
「ああ、ただの有名なパン屋ね！」な認識をしておりました。（わかるだろうか？この微妙なニュアンスが・・）
だからいつも素通り。
行きたいと思うことすらなかった。
だが、どうよ？私が大好きな本町にある「フール・ドゥ・アッシュ」が好きな人はこのお店も好きだと気がついた。
どうやらシェフ同士の交流もかなりあると知り、不毛な感じで気になってしまった私（苦笑）
しかも今回の大阪ちょいたびの日程は年始明けの週末。
ほとんどのパン屋はお休みです。
だが「シュクレ」さんは７日から営業しているとしり、急遽（そりゃもう前日に！！）大阪パン友さんに道案内してもらいながらの「シュクレデート」決行

昨年末にＴＶで紹介されて大変なことになっていると聞き、電話にて取り置きもする。
もちろん種類は不明。でもね、店員さんがとても親切で色々教えていただきながら楽しく予約です♪
噂には聞いていたの、対応も抜群だってね☆
ええ、もう素晴らしい対応でした
で、写真がこの日購入したパンたち。
か～な～り控えめに購入。
沢山買いたいのはやまやまですが、できるだけ冷凍したくない。
パンに失礼のないようにと言ったらおおげさか（笑）


こちらがお店の写真。
何気ない場所にポツリとあります。
以前行った京都の「ル・プチメック」を思い出した。（ただし、外観だけね）
店内はとてもすっきり☆
ちょうどいい広さです。
パンもとても見やすいディスプレイ。
対面方式にありがちな「せかされ感」はゼロ。好印象
パンについている説明文もとてもわかりやすい。


そんな店内にはわずか３席ながらイートインスペースもあります。
一時期だけとりやめていたらしいのですが、すぐに復活されてました！！
無理だと思ってたからこれはめちゃくちゃ嬉しかったなあ
しかもコーヒー（紅茶）２５０円でおかわり自由だなんて素敵すぎです
この模様は明日詳しくアップしますね☆
じゃないと長くなるから（笑）
という訳で本日はここまで！！

マールブランシュ

一人旅じゃないと半分個ができるのが素敵☆
という訳で、カフェｄｅスイーツの時間がなかったので阪神百貨店の地下でケーキを買って、スタバでコーヒー買ってホテルごちタイム満喫
（というと聞こえはいいが観劇の時間まであまりなくてバッタバタだったけど・・）

ふらりと寄った地下で見つけたのが京都の人気店『マールブランシュ』♪
食べたかったのよ、ここの「モンブラン」
なのでもちろん「モンブラン」ともう一つは「ブルーベリータルト」をゲット☆
「モンブラン」には２種類あって、ラム酒がたっぷりきいたタイプとお酒なしで栗を満喫するタイプの「モンブランジャポン」とあります。
私はもちろんラム酒タイプ（笑）
いやあん、きいてるわ、ラムが！！
そしてたっぷりの生クリームに栗様。
ああ～～～ん幸せだああああ

そしてベリーは新鮮なブルーベリーがぷちぷちでアーモンドタルトの甘みも心地よくてグッド
ああ、ケーキってどうしてこんなに幸せになれるのかしら？
以前はよく食べてたけど最近ほとんど食べないから余計に美味い♪
「マールブランシュ」のケーキはどれもこれも美味しそうで目移りしまくりでした。

世界のリッツで朝食を☆

さあ、大阪報告行きまっせ～♪
まずはこちら「パンケーキ」。
ただのパンケーキじゃあござんせん！！
今回のちょいたびでめちゃくちゃ楽しみにしていたものに朝食がありました。
なんと『ザ・リッツ・カールトン大阪』でセレブな朝食体験してきました
「ブレックファーストブッフェ」3,200(サービス料込で3,796)也。

目的は注文してから目の前で作ってくれる卵料理であります
オムレツ・パンケーキ・ワッフル。（その他リクエストに対応してくれてました）
もちろんブッフェですからいくらでも可（笑）
で、デコレーションも自由です。
いくらでも生クリームかけていいし、フルーツもアーモンドもね☆


そしてこれが「ワッフル」。
一番上の「パンケーキ」も「ワッフル」もパリっとふわっとでサイズも小さめで「おかわりしてください」と言われてるみたいです（爆）
私はおかわりはしなかったけど１回で全種制覇しました。


これが一番最初のテーブル風景です♪
ここのブッフェ、そんじょそこらのホテル朝食とは全然違います
ジュースの種類も７種類ほど、しかも全部生！！
シリアル系もミューズリーから全てあったんじゃないかしら？
ヨーグルトもプレーンとベリーヨーグルトの２種類。
ナッツも多種多様でフルーツも新鮮なものが盛りだくさんで、ドライフルーツもむちゃくちゃ美味しいのが色々とあるのです
パンもハード系からデニッシュ、マフィン。
チーズなどのスプレッド、生ハムとか野菜ももちろんあるし、スープにラザニアとかもうこれでもかこれでもかの種類が揃ってるのですよ

はっきりいって選ぶのに苦労しまっせ（笑）
さらにさらにサービス料が高いだけあってスタッフの対応も良かったです。
特に卵料理を作ってくれるシェフさんたちの対応は花丸です
６時半直後に行くとまだお客さんも少ないから盛り付けもしてくださり、テーブルまで運んでくれちゃいました♪

あまりにも美味しくて２日連続で来店する私達
それだけの価値があるんです
高くても行きたいと思ったの。
ただ、パンは・・・あまり好みではなかった。
いや、普通に美味しいんだと思うけど、ほら、私パンオタクだからさ（笑）

リッツカールトンはあまりにもゴージャスセレブホテルで入るのにちょっと躊躇します（笑）
中もめちゃゴージャスなの
ゆったりとソファ席で朝食を頂いて幸せなちょいたびスタートとなりました
今度はホテルに宿泊だあ

クラブハリエのバームクーヘン

申し訳ありません
実は見事に倒れてました・・・。
前回の記事アップ後３９度まで熱が上がりました。
でもインフルエンザではありませんでした。
今年の風邪はちょっと過激のようです。
皆様もお気をつけ下さりませ☆

さて、まだ本調子ではないので今日はまずお菓子ごち報告。
とはいえ大阪ゲットものですよん♪

『クラブ　ハリエ』の「バームクーヘン」です♪
なんと２年ほど前から今度買おうと思い続け、毎回違うもの（パンとか・笑）でいっぱいで後回しになっていたスイーツです。
今回ようやくのゲットとなりました。
とはいえ一番小さいサイズですが（笑）
ほら、予定外にパン屋さん行ってしまったからねえ（爆）

お味はというと、とっても甘さ控えめでしっとりしていて、バームクーヘンによくある「重たさ」は全くない。
すうっとカラダに入ってしまい、あっというまに完食
あ、でも二人で食べましたので！！

今度は東京で焼きたてを食べられるというカフェごちをしてみたいなあと思うのでした

５５１蓬莱

雪が降るかもと脅されていた土曜日（笑）、伊丹空港発鹿児島行きの飛行機がトラブっていたまさにその日、大阪ちょいたびへと旅立ったのであります
そのせいでしょうか、約１時間ぐらい遅れました、出発。
でも鹿児島空港で榎木孝明さんに遭遇！！
まあヨシ（爆）

そして伊丹に着いたのが遅かったので晩御飯に『551蓬莱』ごち
美味いよね～☆肉まん。
セットにすると「月餅」がついてきた！！
美味しさは・・・おまけな感じです・・。
いやまあ普通に売ってるけどさ。
たぶん比べるところが間違ってます、ハイ。

さて、実はこの夜の出来事はまだあるのですが、それはまた。
というのもちょっとウイルスもらったらしく、すんごい寒気に襲われてます
しかも熱が上がってきた・・・。
もしかして、もしかするのか！？
気合で治すのでもう寝ます
ガクブル

帰還。

ただいま大阪ちょいたびより帰ってまいりました♪
で、今回はパンなし旅の予定でしたが・・・・おかしいな・・・・これはなあに！？
たぶん、この写真だけで「あそこ行ったのか！」とわかる方もいるでしょう（笑）
明日から報告しま～す☆
はあ、食べ過ぎて苦しい
そしてバーゲンで人多すぎで疲れた・・・。
でもバーゲンじゃないのを買ってきました。
金欠万歳。くぅ

大阪ちょいたび中

昨夜から大阪入りしてます♪
観劇旅なのに食べてるし（笑）
でもパンなしかも！？

イェン・ツー・パオ（岩豚包）☆サンクス肉まん

宿題パンはちとお休みしてもらって（笑）冬の寒さを癒すならやっぱりこれもはずせない！！
ってことで『サンクス』で「イェン・ツー・パオ（岩豚包）」をごち

岩をイメージした肉まんとのことで茶色のゴツゴツ肉まん☆
具も大振りでゴロリと入ってます♪
サンクスの肉まんシリーズは甘めで皮もぐちゃっとしてるんだけど、これはやや甘みもやわらかいし、皮の感じもややむちっとしてるので、私はどうせ肉まん買うなら絶対こっちがお勧め！！
しかも皆大好き「数量限定」だし（笑）

ただ、名前が難しいので「左のこれ」とか言って買う私・・・。
店員さんは「茶色のですね！」と。
どうやら皆言えないらしい（爆）

全国的に雪ですね
皆様のご無事を祈っております。
そんな私は今から空港に向かいます
さて、無事帰ってこれるかな？
では、行ってきま～す！！

昨年からの宿題パン２

昨日からの続きです。
同じく『フール・ドゥ・アッシュ』から「ルーロセーグル」。

またまた絶品のアッシュのセーグル生地に～かぼちゃ・いも・栗～がこれでもかあああ！！！と入ったしまった女性悶絶☆パン
これとスープさえあれば素敵朝食（昼食）完成です。
これ、原価割れしてないんだろうか・・・・。
だって栗が、たっぷり入ってるよ？
って今更かな（笑）


「セーグル・バナーヌ・ココ」。
またまたセーグル生地にバナナとココナッツという南国気分なパンであります。
ココナッツ大好き
甘くてザクザクでバナナと合うなあ♪
ひんやりしたまま食べた方が味わい深かったです。
でも焼き戻してもザクっと感が増して美味い
ってどうやったって美味いんだけどね（爆）

これでようやくアッシュパンは終了！！
はてさていまだ居残りパン君がありますが、それはどこの子！？

昨年からの宿題パン！？

アップしたかったのに昨年中にできなかったよシリーズ！！
『フール・ドゥ・アッシュ』から「さつまいもとホワイトチョコのアンシェンヌ」と「凄烈なるフリュイセック」。

ふわふわパンもあるんだよ、アッシュには☆
「さつまいも～」はほこほこっとした甘いパン。
私は以前見た時はいもが角切りで入ったのを見た気がするけど、これは練りこみなのかな？
アッシュは毎回変化するから同じ名前でも違ったりするんだよね。
また今度はきかない、一期一会パン屋さんだ。

それよりも「凄烈なる～」は凄いっす！！
ここの「セーグルフリュイセック」は生地どこよ！？って代物なんですが、これはそれがペースト状にねりこんでナッツぎっしりにしちゃったスペシャルパン。
パンと言っていいのかなあとさえ思ってしまうです。
わたしは普通の「セック」よりこの「凄烈」の方が断然好き
食べやすい。
サイズも小さいし♪
渋い赤ワインとごちりたいパンですね


そして「セーグル・ポンム」。
大好きなセーグル生地にりんごちゃん
いつものセーグルよりやや大人しめに感じました。
その分、りんごとあいまって白ワインプリ～ズ！！に（笑）

アッシュが好きな人は酒好きが多いかもしれないと思う、今日この頃。
皆様いかがでしょう？

☆ちなみに常に商品は変わるので今は違うパンが並んでるはず。
　ああ、行きたい！！
　週末大阪なのに・・・・。
　パン屋はどこも開いてない～