鶏肉研究所♪

☆現在北海道から出張で滞在中の親友と新大久保で晩御飯♪
韓国チキン専門店『カントンの思い出 鶏肉研究所』へ。
この日は
☆ベイクドチキン（半身）　or　フライドチキン（半身）
☆チーズブルダック　or　タッカルビ　or　とびっ子チャンジャツブ貝和えもの
☆タッパル　or　タックトンチブ　or　ジンダンドントッポギ
☆ケランチム　or　ケランタン　or　おこげスープ　or　おでんタン
からそれぞれ1品選べる『トリケンセット』を注文。
料理は『ベイクドチキン（半身）』（ピーナッツハニーソース）、『チーズブルダック』、『ジンダンドントッポギ』、『ケランチム』を選択☆

まずはお通しのおかずいろいろ。

『ベイクドチキン（半身）』。
味（ソース）はノーマル、激辛ＨＯＴ、ガーリック、テリヤキソース、チリソース、醤油ソース、ピーナッツハニーソースといろいろ選べ、この日はピーナッツハニーソースを選択。
油に揚げずオーブンで焼かれたチキンは外はパリっと、中はジューシー。
甘辛いソースがよく合い美味い（≧▽≦）☆
これは酒飲みにはたまらないだろうなぁ。

辛いもの好きの友人の希望で選択、前回あまりの辛さに悶絶した『チーズブルダック』。
激辛ソースを絡めた鶏肉にとろ～りチーズが。
見た目はさほど辛くなさそうなのですが、その威力はハンパないですよ。
せっかくなんで僕も一口食べてみるも、う～～～ん、やっぱり辛い（Ｔ－Ｔ）
しかし友人は汗ひとつかかずに完食。
すご過ぎる（＾－＾；（笑）

やわらかトック（お餅）と程よい辛さのソースがクセになる『シンダンドントッポギ』。
美味い（≧▽≦）

蒸し玉子（韓国風茶碗蒸しかな？）『ケランチム』。
これ、『青春不敗』のケランチム事件（ハラの玉子でケランチムを作る予定だったのを、他のメンバーが目玉焼きにして食べちゃった）で名前だけ知っていたのですが、なかなか食べるチャンスがなくて。
今回やっと食べる事が。

蒸したて熱々の玉子はふわふわ。
さっぱりしてて美味い（≧▽≦）
チキンを堪能。
やっぱり韓国料理好きだなぁ（＾－＾）