毎度、ハチャメチャブログにようこそ(*^-^)
珍しい、頂き物がありました。
北海道の俱知安の方からです。
頂いた方のメモによると、
▼『北海道の竹は細い熊笹です』と書いてありました。
▲検索したら【笹の子】ともいうらしいです。
地域によって違うのでしょうか…
ひょっとしたら、スーパーに売ってたかもしれないけど、
ノーマークでした。
メモによると、
この細竹の下こしらへは、生のまま、
包丁で根本から先まで少しだけ けずり
（湯がいてから皮をむきやすくするため）
▼鍋に湯を沸かし塩を入れ、沸騰してから
▲細竹を入れて、１回沸騰したら鍋からとりだし、水で冷す。
※私は柔らかい方が好きなので、３分程茹でました。
▼その後、皮をむき、むいたら１０分程水にさらす。
▲味は、銀杏の味によく似ていたように思います。
薄く切ってマヨネーズで食べるとか、
また、味噌汁、炒め物、天ぷら…等にもいいですよ…と
いうこでしたけど、茹でたては、
何もつけなくても美味しかったです。
▼で、変わりばえのしない、本日のアスカモーニング。
▼本日のおまけ！ 何のおまけなの？ってつっこまないでね…(^_-)-☆
▲５月２５日に買った、豆菓子。
ウルトラミニアソート５ って、５種類のことだったのね。
粒もチーズ＆黒コショウ８個 柿ピー４個 ミックスナッツ３個
ピー海苔２個 スパイス６個
でも、ピー海苔が２つだけって、何か意味があるのでしょうか…
例えば、コストが高くつくから、
ピー海苔は２個だけ、ナッツ類も３個だけとか…う～～んわからん…
それともパートの方々が適当に入れてるのかなぁ……(-"-)
本日も読んでいただいて
２０１７年５月２８日アスカで～す
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