今日は、NHKりんくう文化センターへ行く日。
朝早く家を出るのですが、なんと雪が積もりそうな勢いで降りました。
実際に積もったらしいのですが…。
お昼は、遅い新年会でした。
りんくう文化センターのあるゲートタワービルには、全日空ホテルも入っています。
何十階もあるビルの最上階あたりに、食べ放題の中華料理店があります。
何階建てだったか忘れてしまいました。文化センターは、はるか下１３階にあります。
黙っていると、次から次へとお料理が出てきます。
ついつい食べ過ぎてしまいます。
主婦ばかりの集まり。
「夜ご飯を作るのがおっくうになるねぇ。」
幸せなひと時です。
このレストランでは、安い食材をいろいろ工夫して料理しています。
テレビで見る、高い食材を使ってこれでもか！
と言った風に見せていますが、あんなのは料理ではないと思います。
どのように工夫しておいしくしているかが、料理人の腕の見せ所ではありませんか！
雪もやみ、きれいに晴れた海や山を眺めるのも
おいしく感じる演出かもしれません。