冷麺パーティ

暑い！
冷たいものばかり食べたくなるけれど、おなかが冷たい海のようになるので、
時どきあったかいお茶を飲む事にしています。

昨日は、息子一家と私の母皆で昼食。
冷麺パーティ。
冷麺は、パックでおつゆも入っているものを買いました。
後は茹でるだけ。
具は、
鶏肉を塩コショウとお酒をふりかけ、電子レンジでチン！
お汁ごと冷ましておいたものと、
錦糸玉子・きゅうり・かにちゃいまっせ（かにかまぼこ）
アボカド・トマト・スプラウト・青葱など等。
これ等をお皿にきれいに盛ります。
麺を入れたお皿に、各自好きなものを取っていただきます。
ワイワイガヤガヤ楽しい食卓になります。
８９歳の母も一人前をぺろり。
賑やかなのが一番のご馳走みたい。
夏休みのごちそうにいかが？