友人の快気祝いでいただきました。

「たねや」の和菓子詰め合わせ。美味しそう~!

早速!「ふくみ天平」を食べてみることに。
「ふくみ天平」は天秤棒一本で諸国を旅した近江商人に思いを寄せて、作られた最中
だそうです。求肥を包んだ餡を香ばしいパリパリの皮で挟みます。カリカリの軽い皮
が美味しい!

「栗紫草(くりむらさき)」
きざみ栗を散らした羊羹で蜜漬けの栗をまるごと一粒包んだもの。

「可美味芋(うましいも)」
旬を迎えた「なると金時」を使った芋餡を、ほんのり甘い生地で包んで焼き上たもの。
これは明日のおやつ。
「たねや」さんに代わって商品案内をしてしまいました。
今日は一段と涼しく、日本茶が美味しくなりました。

「たねや」の和菓子詰め合わせ。美味しそう~!

早速!「ふくみ天平」を食べてみることに。
「ふくみ天平」は天秤棒一本で諸国を旅した近江商人に思いを寄せて、作られた最中
だそうです。求肥を包んだ餡を香ばしいパリパリの皮で挟みます。カリカリの軽い皮
が美味しい!

「栗紫草(くりむらさき)」
きざみ栗を散らした羊羹で蜜漬けの栗をまるごと一粒包んだもの。

「可美味芋(うましいも)」
旬を迎えた「なると金時」を使った芋餡を、ほんのり甘い生地で包んで焼き上たもの。
これは明日のおやつ。
「たねや」さんに代わって商品案内をしてしまいました。
今日は一段と涼しく、日本茶が美味しくなりました。