トルコ旅行でDILLの種を購入してきました。
DILL(イノンド)はトロイの遺跡で自生しているのを見かけたので
栽培は難しくないだろうと勝手に判断し蒔いてみることにしました。
セリ科の1年草の香草で、ホテルのサラダバーには必ずおいてあり食した所
あまり癖もなくおいしくいただけたので栽培してみることにしました。
サラダで食すもよし、魚・肉料理にも利用するもよし、ピクルスに利用もよしとのこと。
同じものばかり栽培しても面白くないので、チョコット変わったものにも挑戦です。
トルコ旅行でDILLの種を購入してきました。
DILL(イノンド)はトロイの遺跡で自生しているのを見かけたので
栽培は難しくないだろうと勝手に判断し蒔いてみることにしました。
セリ科の1年草の香草で、ホテルのサラダバーには必ずおいてあり食した所
あまり癖もなくおいしくいただけたので栽培してみることにしました。
サラダで食すもよし、魚・肉料理にも利用するもよし、ピクルスに利用もよしとのこと。
同じものばかり栽培しても面白くないので、チョコット変わったものにも挑戦です。