揚げないコロッケ

友人から頂いた北海道のレッドムーンというジャガイモで

揚げないかんたんコロッケを・・・

ジャガイモをふかし、タマネギひき肉は炒めて

あとはまぜて形を作り、周りに小麦粉をつけて焼くだけ・・・

パン粉をつけてなく、あげないのでカロリー控えめ・・・

何より簡単が最高～～～

手抜大好きおばさんのメニューに加わりました（W)

レッドムーンはこんな芋

中身はキタアカリより濃い目の黄色

真っ赤な花が咲くそうです

形を整えたところ、小麦粉をつけてフライパンで焼くだけ

中身は加熱済みなので少し焦げ目がつけばOK

ピーナッツ

ピーナッツの子房柄が伸びて土に潜りやすいように耕耘をして・・・

カラスやアライグマに襲われないようにこれから準備をしなくてはね（W)