頂いた丹波栗🌰で渋皮煮を作ってみました。
何回もシブヌキをして･･･
上手くできた模様👍
よ～く味わって頂くことに･･･
ピーナッツは毎年つくっていましたが
アライグマさんに襲われるので今年は栽培せず・・・
友人がいただき物だけれどとおすそ分けを･･･
オーブントースターで焼いて頂くことに･･･
カキナのタネを播いても播いても発芽せず・・・
畑仲間も出なくて困っているとのこと・・・
春先一番に葉っぱを伸ばしてくれる貴重なカキナなのに・・・
今年はダメかな？とあきらめかけていたところに
お一人だけ「私は芽が出て育ってるわよ」と・・・
2～3本もあれば充分なので「苗を頂戴」とおねだりして・・・
早速植え付けを・・・
友人から渋柿を貰ったからとお裾分けを･･･
紐をかける軸がないのでつるせるのは2個だけ･･･
吊るせない分は7mm位に切って干すと早く干し上がると教えてもらい・・・
網にお箸を並べその上に柿を並べてサーキュレーターで風をあてて･･･
草抑えに敷いた防草シート・・・
風がふく季節になり風にあおられてめくれるのでシートを抑えるピンやインターロッキングで重しをして固定・・・
幅が広いので半分に折って敷いている分も修正・・・
春になって草抑えになるように今のうちにしっかり固定して・・・
年々除草作業もつらくなってくるので省エネを工夫して・・・
またまたふるさとの友人からお届け物が・・・
今回は名産の丹波くり・・・
栗の皮は硬いけれど上手に皮をむいて渋皮煮を作ってみようかしら・・・
先週の座学に続いて今回は活動場所を見てもらうことに・・・
学校から土手をゴミを拾いながら活動のベースまでの予定でしたが
スタートしてしばらくの所でポツポツと雨が落ちてきて･･･
子供さんたちが濡れてかぜをひいてはと途中で引き返すことに･･･
学校側の堤防でのゴミ拾いに変更となりましたが此のような活動で子供さんたちが環境保護の大切さに興味を持ってくれることを期待して･･･
ごみ拾い終了後子供さんたちには国交省からのオペラグラスをプレゼントして散会となりました。
白菜と聖護院蕪に🐛がいっぱい・・・
葉っぱがボロボロなのでこのままではどうにもならないと
🐛にかじられている葉っぱをかき取って・・・
ダメになるかもしれないけれど？？？
このままにして虫さんのエサになるよりも・・・
巻かないレタスチャオを定植・・・
まだ苗は小さいけれど寒さに弱いので早めに植え替えておかないと
寒さで傷められて収穫までにならないのではないかと定植を・・・
畑仲間のおじさんにも小さいけれど苗を差し上げて・・・
今年は3本植えたナスで627個の収穫が・・・
昨年から剪定の方法をお勉強した成果があり、
まだ花は咲いて実もついているものの、
いつまでも置いて置くのもと撤去を・・・
最後の収穫･･･
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