９月レッスン初日！

　　　～　ゼリーの上飾り　右は干ぶどうをジュースで煮たもの！　左はジュースに使ったべりーＡ！
　　　　　　　ゼリーの中には生のピオーネ！　ぶどう尽しの贅沢ゼリー🍇　～　


さくらお菓子教室、９月レッスン初日！
お客様は、新婚のＡさんお一人様！マンツーマンレッスンゆっくりとお楽しみください

まずはチョコチップビスコッティの製作から。スペースがあるので私も一緒に製作に取り掛かります！
ビスコッティ、二度焼きするので、途中一度オーブンから取り出して、カットするのが手間くらい。とっても簡単なお菓子！

一度目のビスコッティ焼きの間にぶどうのゼリーに取り掛かる。
ピオーネの皮をむいて、ゼリーを作るのもアッ！という間。
分量さえ間違えなければ、こちらも特に難しいお菓子ではありません～

一回目の焼きの後、ビスコッティをカットして、再びオーブンへ！
お一人様と言うこともあり、待ち時間もなく、開始後５０分でティータイムへ

手のかかるお菓子の時は、２時間３０分以上、製作に掛かるときもあるので、今日はゆっくりと
ティタームをお楽しみ下さい

ぶどうゼリー・チョコチップビスコッティ共に「美味しい！」のお言葉を頂き！
この「美味しい！」の言葉が私への何よりの褒め言葉！ありがとうございます

今月はレッスンメニュー以外にも食べて頂きたいお菓子があって、第二のティータイムも！
写真を！と思っていたのにすっかり忘れて食べてしまいました
明日こそは

穏やかなＡさんとお話していると私も穏やかに（？）
また来月のご予約日にお会いできることを楽しみにしています

レッスンは明日へ続く