試作&おやつ！

１１/４は、親子おかし作り教室。３回シリーズの最終回。
レッスンメニューは「マドレーヌ」

参加者全員分の焼き型がないのでアルミケースで
簡単なお菓子と言えども油断大敵。必ず練習ね

まん丸クッキーは「ブールドネージュ」
参加者で卵アレルギーのお子様２人。
「お菓子を作りたい！」希望で申し込みしてくれた様子。

「バター・薄力粉・アーモンドﾌﾟｰﾄﾞﾙ・バターを使ったクッキーならおやつを準備できます。
このクッキーが食べられなければ、おやつをご持参ください。」の連絡に
「それなら大丈夫です。お願いします」とお返事あったのでブールドネージュを準備。

アレルギーを持つ子が珍しくない時代。色々なことに配慮が必要ですね