山の恵みに感謝です。今日は朝から小雨でしたが、フキの収穫をしました。
山の熊さんもエゾリスさんも鹿さんもフキが大好きです。私も・・・
冬の間も食べれるように毎年、塩漬けもしています。
いつもは６月の初旬に塩漬け用を採っていましたが、今年は雪解けも早かったので今日採ってきました。
わが町は自然いっぱいな場所なので、山奥に入らなくても山菜を収穫することができます。
万が一、食料難になっても湧き水もあり山の恵みもあり、なんとか生き抜いて行けそう
田舎暮らしはいいですよ。
・25日、新型コロナウイルス緊急事態宣言解除となりましたが、北海道は感染者がまだ出ています。
くるみハウスは都会からのお客様が多いので、6月末まで「ひだかくるみちゃんハウス」の宿泊を休業させていただきます。
・日高沙流川オートキャンプ場は6月1日から営業するそうですよ。キャンプは家族で利用したりテントも離れて建てるので、
安心ですね。
