やっと成功 黄色な半熟目玉焼きで 朝ご飯

2014年8月20日の朝食。

ベーコンエッグ。
薄切りトマトとキュウリのサラダ。
超熟、バター。
メロン、ヨーグルト。
みかんジュース。
インスタントコーヒー。

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「行正り香の朝ごはんメニュー」扶桑社より
サニーサイドアップと　薄切りトマトとキュウリのサラダを作りました。

この本のおかげで
ついに　ついに　理想の半熟で　黄身が白くない　鮮やかな黄色い目玉焼きが　焼けるようになりました。
行正り香さん　ありがとうございます。


うれしくてうれしくて　作り方を書きたいところですが
著作権がありますからね。

トマトとキュウリのサラダは　見本のように　きれいな薄切りと千切りが出来ませんでした。
実際にお会いしたことは　ありませんが
きっと　ものすごーく几帳面で　繊細で　きめ細やかな心遣いの出来る方なんだろうと
作ってみて感じました。



ナイフを入れると　とろとろ　ソース。理想的






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ここまで読んでくださりありがとうございました。