母さんのお気楽キッチン

節約料理から少し離れて、お気楽に日常のあれこれを料理を通じて綴っていこうと思います。

マグロ、マグロ、マグロ

2016-06-29 20:49:55 | 料理
私が住む町は、今「マグロ」景気に沸いています。

市役所に行ったら、「こいのぼり」が泳いでいて、

でも、よく見ると、大漁旗の代わりの「マグロ鯉??」



で、職場の同僚から、「マグロ」の塊をもらいました



「ひゃー!!マグロだわ




三つの部位に分けました。



「刺身好き」の娘がいたら、喜ぶだろうなと思いながら、

どうやって食べるか、悩みました。


「刺身」だけでは、つまらない



血合のあるところは、漬け丼のたれにつけて、

結局フライパンで焼きました


後は「天ぷら」とネギと一緒に炒めて、甘だれでいただきました。




後から、同僚に聞いて、「アボカド」や「山芋」をかけても

美味しかったらしいです。


うーん、残念


思いつかなかった。


「マグロ」はキッチンペーパーで包んでおくと

2,3日は日持ちするらしいのですが、

やっぱり今の時期、生ものは新鮮なうちにが

私の思いでした。



「マグロ」を次に食べるのはいつだろうな?

だって、我が家の旦那様は「刺身嫌い」なんです






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