昨夜の鯛しゃぶ、刺身が食べきれず残りました。
今朝は孫たちも居るので鯛飯を炊いてやることに❗️
鯛も結構残っていたので３合炊き込みました。
炊き上がると孫たちの試食が始まりました。
じいじの料理は美味しいねとじょうずを言ってくれます。
嬉しいですね。
さて昨日再び山ぶきを3000円分ほど買ってきました。
昨日から大きなボール二杯に分けて刻んだものを水につけてあく出ししていました。
先ずは一度湯がいて炊き込みます。
半分は塩昆布(塩っぺ)も加えて醤油と味醂で煮込んだものと塩昆布なしと二杯炊きます。
先日炊いた6500円分と会わせ約１万円です。
丁度このくらいの量で小袋に分けて冷凍保存して来春のこの時期までの食べる量に成ります。
夫婦共に好物で年中の食卓になくてはならないのです。
酒のあてに、ご飯のお供に、お茶漬けに重宝です。
これと野沢菜本漬けがあれば最高です。
これは湯がいたもので嵩が半分くらいに減っていますね。
さあこれから何回も煮込みますよ。
ではでは
友人から大きな鯛頂きました。
津居山沖から大物ばかり４匹釣ったそうです。
私の頂いたものは７０センチ程です。
弟が頂いたのは８０センチ弱でしょうか？
立派すぎて料理も大変です☺️
今日は孫たちも来て鯛しゃぶと刺身食べ放題。
明日はアラ炊きですね☺️
ではでは
お客様の出発終わってからグラインダーでモルタルのタイルからのはみ出し部分を削り作業完了。
水で流しましたがやはりミミズが這ったようにモルタルが残り汚いですがこれで終了です。
日にちが経って目地が汚れてくると色も黒くなりあまり目立たなくなるでしょう。
そうなることを期待！
ではでは
今日はお買い物ツアーですね。
鳥取へ
旅館の出発が終わって全館の生花のチェックが終わってから出発です。
道の駅浜坂の郷で山ぶきを購入・・・・売れ残り4束です。
先ずは腹こしらえ！
寿司北海道湖山店へ
サービスのあら汁を夫婦で二杯づつ頂きそれで満腹 ”笑”
賀露港の農産物市場「わったいな」へ
残念ながら山ぶきは売り切れ完売！”ガク”
でも珍しい大根発見
玉ねぎ、鳥取牛を購入します。
さあお目当ての鳥取大丸へ
付き添いも大変ですが感謝の気持ちで頑張ります。
今日は家内も満足の物が沢山有った様でご満悦！
ニコニコです。
私も運転手として来たせいが有りました。
最後に地下食品売り場で大好きな松江の銘菓「若竹」ゲット ”万歳”
今日は悠々の凱旋です。
お疲れ様！
さて今朝神戸新聞にJAたじま旅行センターのチラシが
7月2日、但馬空港発着伊丹乗換から直行便の屋久島二泊ツアーが
早速申し込むことに！
楽しみです。
私は屋久島はまだ行った事が無く今年中村さんとボートクルージングで一週間ほど行く予定をして居ましたがこちらが先行してしまいました。
中村さんは昨年屋久島観光は既に経験済みですが！
クルージングの屋久島は飛行機とは全然違う醍醐味でもあります。
家内と船で屋久島なんぞは天と地がひっくり返っても不可能ですから。
5月は町内会の1泊瀬戸内海クルージング、20日から二泊で中村さんと瀬戸内海クルージングと旅続きです。
6月は二泊の社員旅行、社員日帰り旅行、そして祭り連中の飛騨上高地1泊旅行と続きます。
太平洋の波の少ない8月までが屋久島・九州一周クルージングの条件です。
7月になれば屋久島に二回行く事に成りますがクルージングは瀬戸内海から豊後水道、日向灘、種子島、防衛庁の買収で揺れる航空基地予定の馬毛島、東シナ海の三島諸島、甑島列島と平戸から玄界灘壱岐島、関門海峡と周遊するので重なるのは屋久島だけです。
船の整備も万全にしなくては。
ではでは
朝は会社の健康診断、精一杯腰を伸ばして身長も計りました。
さあ今日は伊藤工務店左官部二日目
目地の仕上げです。
細い目地用に割り箸をヘラのように削って見ましたが役に立たず❗️
やはり細い目地は塗り込み
タイルが汚れ放題❗️
目地コテが通る幅はほんの少しの一部です。
ど素人細工でなんとか完成。
腰が悲鳴上げています。
明日は外出の予定があり一日養生して明後日はみ出し部分の清掃です。
グラインダーブラシで擦って見ようかと。
ではでは
今日は天候も晴れ
暑いくらいですね☺️
昨日は土建部、今日は左官部です。”笑”
今日は思いきって玄関前駐車場の割れていたセラミックタイル思いきって張り直すことに。
このタイル大型ダンプでも大丈夫との触れ込みで全面セラミックタイル張りにしました。
確かにガラスのように固いのですがタイルの裏に水が回り浮き出すと衝撃には弱いのですね。
割れている箇所タイル約８０枚ほど！
二つに割れているもの三つ、四つ、五つ、それ以上に壊れているものもあります。
先ずはタイルを剥がしパズル合わせにならないように一枚ずつ組み合わせて保存します。
そして地の凸凹を斫りで取り平らにし最後にグラインダーでこすりました。
そしてガラクタを片付け水で洗いました。
モルタル練って順番に貼っていきますが密着させてレベルを合わすためタイルを叩くとタイルの割れ目部分にモルタルが入り目地幅が狭まっていきます。
勿論縦横両方広がり目地幅が狭くなっていきます。
これでは目地コテが使えませんが無視して仕方なく全て貼り付けました。
パズル合わせの様です。
見事パズルパーフェクトで完成！
明日午前中は会社の集団検診、今年の一般は初めてじばさんです。
駐車場が？
何時も上陰の五荘地区コミニュティーセンターなのですが。
昼からは帰って伊藤工務店左官部再開です。
明日は目地仕上げ。
目地ゴテ使え使えないので割りばしででもやりますか！
何時間かかるやら！
腰に来ますね。”涙”
ではでは
娘から母の日のプレゼントのカーネーションが届きました。
ありがとうございます☺️
今日は連休中、待ち続けた歯科医の診察治療日です。
苦痛の連休の状況を先生に訴え診療です。
再度レントゲンも撮りましたが結果的に炎症もひどく普通の歯槽膿漏の炎症ではなさそうとの事です。
歯の奥部が裂けている可能性があるとの事。
その関係で炎症がひどいのではないかと？
病院の口腔外科で再度精密なレントゲン検査をすることに！
13日に病院行きです。
さあどうなる事やら！
まあ尋常の状況ではなさそうな痛みの継続でした。
高熱も出て、結果ひどい口内炎に！
歯医者の帰りに「山ぶき「」を25束6500円ほど地元野菜まごころ市場から購入してきました。
頃合いの大きさに裁断し大鍋2杯と大型ボール2杯に入れ水を張ってあく抜きです。
昨日炊き上がった山ぶきが近年で最高の状況に炊きあがったので同じような調味料で半分同じ味に炊き上げ、残り半分は昨日塩昆布「塩っぺ」を一袋購入しているのでそれを入れ込み炊き上げてみようと思っています。
さてどんな味になるのか？
以前贈答用で頂いた山椒煮込み昆布が今一つの味だったので私が炊き直し家内から好評を得たのでその応用編です。
楽しみです。
さて今日午後は久々に伊藤工務店の開業です。
道路部分の水路の鉄板は分厚いものに取り換え万全ですがコンクリートの溝蓋がガタが出て車が通るたびにガタガタと不快な音が発生していました。
既製品ではなく1m20センチ四方の大きな分厚い重量のあるものでとても人力では持ち上げることは出来ません。
以前も同じような状況が発生し溝蓋を持ち上げてホームセンターから分厚いゴム板を購入して敷き詰め音を止めていましたがやはり本格的なそれ用の合成ゴムで無いと長持ちしないようです。
鉄板の下に敷き詰めた時に使った専用の合成ゴムで再施工です。
何しろ重たいので除雪車を社宅駐車場から移動しラッシングベルトを掛けて吊り上げます。
最初鉄工所から丸棒をL型に曲げ加工したものを作ってきて利用しましたがやはり重量もあり丸棒が伸び切ってしまい無理でした。
マンホールから水路に営繕社員に入ってもらい下からラッシングベルトを掛けて吊り上げます。
合成ゴムを敷き溝蓋を収め、セメントで補修します。
駐車場用コーンで養生し完了です。
後駐車場の重量用のセラミックタイルの破損個所も多数ありモルタルをはつりやり直すか？
簡易アスファルトで対応するか検討中です。
既存のセラミックタイルは既に廃版で色違いしかありません。
既に破損部分に色違いを使用していますが大きく色が変わります。
いくら重量物対応のセラミックタイルでも普通のタイルの張り方では水が入り振動に弱いです。
ベタにモルタルを伸ばしその上にタイルを並べて全面密着張りで無いと無理なようです。
私の補修はその方式です。
古いモルタルをグラインダーで剥がすのが大変ですが。
ではでは
昨日社員宅から立派な山ぶきを沢山頂きました。
早速私流の味付けで煮込み夕食のお供に❗️
今年は少ないながら竹の子も出ておりすでに三回ほど炊いています。
一昨年は但馬各各道の駅5ヶ所などから総額二万円程山ぶきを購入し保存食風に煮詰めて小袋に分け冷凍し年中の食事の箸休め、酒のあてにと重宝させていただきました。
今年も販売が始まっているので購入のため家内と道の駅神鍋高原へ
此処に納めている農家の方は山ぶきを根ごと引き抜き自宅の畑に移植し肥料を与え増やして栽培して道の駅などに出荷されているものもあります。
作りぶきとは違い立派な山ぶきなのです。
残念ながら今日は売り切れ。
まあ連休も終わったので慰労の昼食にホテルブルーリッジの日本料理華厳の昼食も今日の目的でした。
歯痛、口内炎？も落ち着きお酒も少々はOKですね☺️
新緑の神鍋高原も綺麗でした。
ではでは
いよいよ明日は平成の4月27日の歯科医初診から7日ぶりの令和待望の予約日です。
痛み止めは飲み続けていますが口内炎？（歯茎の左上の内側の5センチ四方の皮がむけて赤くなっている）の症状も収まり
昨日から断酒解禁です。
そこそこ辛い物も甘い物も熱い物も冷たい物も食べられるようになりました。
同時に体重も1キロ増量、予想していたとは言えショックですね。
最高5キロ減量になっていましたが、勿論ダイエットではなく食べられなかっただけですが ”笑”
既に1キロ逆戻り何とかプラス2.5キロまでの逆戻りに収めたいのです。
リバウンド？ただの逆戻り？
残り1.5キロの余裕が有りますが二日持つか三日持つか？
食べないことが一番のダイエットだけは確かなようです。
お腹にたまった脂肪のお陰で食べる量が少なくても不思議と空腹感が無いのです。
ですから何か食べたいな～とは思わなかったですね。
あっぱれ！脂肪タンク！
ああ私にとってとんでもない年号替わりでおまけに長期の医者の連休、一生の思い出に残りそうな出来事に成りました。
ではでは
26日から歯痛になって高熱、不眠、口内炎、そして断酒
平成から令和へと8日目です。
断酒8日は入院中以外初めての経験です。
最長記録を日々更新中です。
後4日の我慢です。
家内の熱も今朝は平熱に成りホッとしています。
私も口内炎が出来てからは結構ひどく熱いものは勿論、冷たい物もひどくしみます。
26日から冷たいおかゆばかり食べていますが・・・”涙”
歯の方は下の奥歯は落ち着いていますが上の奥歯は歯茎がしびれて居ますが痛みが残っています。
今朝も早速バッファリン二錠頂きました。
バファリンの味もわかるように成りました。”笑”
アイスノンは常に左ホホから首筋冷やしています。
タオル撒いては緩いので直にくっつけて冷やします。
冷やすと言うより〇度近くにして痛みを感じなくするのが目的ですね。
今の私には必需品です。
体重も0.5キロ減の－5キロに成りました。バンザイ？
さあ今日も一日辛抱するぞ!
今日は憲法記念日、10時からNHKで憲法記念日特集見たいですね。
ではでは
