以前「夏野菜詰め合わせ」でマルシェルモニターになりましたが、また今回はサツマイモの「紅はるか」のマルシェルモニターになりました。昨夜２ｋｇ送られてきました。お値段は５００円です。手書きのお礼のお手紙付きです。
まずは焼き芋を作ることにしました。私は炊飯器でご飯を炊くようにして炊きます。出来上がってからオーブントースターで焦げ目をつけます。
オーブントースターで焼く時間がちょっと少なかったかな？でも美味しく頂きました。
次はサツマイモとリンゴとレーズンとレモンを蜂蜜で炊きました。材料を鍋に入れてひたひたに水を加え煮詰めるだけです。材料は
サツマイモ：６００ｇ、リンゴ：１個、レーズン：６０ｇ、レモン：半分、蜂蜜：１８０ｇ
お芋は薄切り、リンゴとレモンはいちょう切り、レーズンはお湯をかけて戻しました。レモンはニュージーランド産で、皮も食べられると書いてありました。
出来上がり！この次は大学いもを作ろうと思います。
２０２２－９－２４（土） 撮影
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