Kさんのティータイム

ケーキ作りやバラ造り、庭の様子や、街歩きなどを気儘に綴った日記です

ざくろ

2018年10月18日 | 日記・エッセイ・コラム
ザクロ
 ザクロを頂きました。もう少し黄色系の実を思っていたのですが
この実は黒系でした。チョット美味しさにはかけますね。実をほぐした
ところ綺麗な朱色、美味しそうなツブツブで一杯になりました。
どうやって食べようか悩んでいます。






みたま
 黒豆を使った「おこわ」です。「みたま」と呼ぶのは石川県だけとか。
慶事では「赤飯」、弔事や法要では「みたま」を作るそうです。
また、「みたま」は建前(上棟)や新築祝いの時にも配られます。
赤い火を連想する「赤飯」を敬遠して火事が起きないように白黒の
「みたま」が使われるのです。
と、友達からの受け売りでした。ながく暮らしていながら初めて
知りました。

コメント (2)
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