潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

鏡開き

2012年01月12日 08時25分12秒 | 四季を感じて
昨日は朝から鼻水がたらーりたらり

花粉症かと思っていたら、夕方7時近くになってすごい悪寒がしてきたよ、

お風呂で温まってから体温を測ったら37度7分

また熱が出た~未だ風邪が治りきっていないんだな…

薬を飲んでヒエピタ貼って早めの就寝

熱も下がって7時前には目が覚めた。ぶるる今朝は寒かったね~今年一番の冷え込みじゃなかったかな?



昨日は鏡開き


今はパックに入っているのが主流だからカビの心配が無くていいね
昔は3が日を過ぎるとひび割れが入ってきて、この時期になると青かびまでポツポツと出て来たなあ、


ヒビの入ったお餅を木槌でポコンと叩いて割って、一旦水に浸けて柔らかくするんだ。
大きなかけらはぜんざいなどにして、小さなかけらは油で揚げておかきにしたね、

これに醤油や砂糖を掛けて食べると美味しいんだけど、歯の間に固い餅カスがはさがるんだ。

うちの子供たちもそうだが、今の世代には経験してないんだろうなー


皆さんは他の食べ方をした?

コメント (5)
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