潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

地物ならもう少し…

2019年02月14日 16時23分18秒 | 料理
今日はバレンタインデーですね、
例年ならFBにも「貰った♬貰った♪」とうらやましそうな写真が羅列するよね、
でも今年は少ないな~
いやいや、多分まだこれからアップされるんだろうな(^^)/

え?俺??

はいな、一応女房と娘からは貰いましたよ、直ぐに開封して家族で食べちゃいました(;^ω^)。


昨日のカガミダイは夜に炙りとお刺身にしました。



お味ですが、やはりマトウダイほどじゃありませんでした。
脂の乗りが少ないんです。
ひょっとしたら捕れた産地の影響かもしれませんね、
地物ならもっと美味しいかもしれない、


泥棒猫のチャトラが食卓から1品くすねやがった

お仕置きじゃ~(; ・`д・´)💢

ぐえ~許しちくりィー


コメント
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