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コメントのお返事が大変遅れていてすみません。
昨日はくまが休みだったので、いっしょに
直売所へ買い物に。
ソウメンウリとくまの好物のスイカを買って
きました。
以前何度かご紹介したことがありますが、
ソウメンウリって不思議です。
輪切りにして茹でると、果肉が糸状にほぐれて
きます。
地方によって素麺カボチャと言うところもある
ようですが、英語ではspaghetti squashだそう。
日本語では素麺、英語ではスパゲッティーって
面白いですね。
昨日、直売所で、このソウメンウリを大学生
くらいの4、5人の若い男の子たちが買って
いったのが何だか珍しくて。
あの子たち、どうやって食べるのか
知ってるのかしらって、くまと話しました。
ま、今は、ググれば、レシピでも何でも出て
きますけど。
あっ、「ググる」も、もう死語なんですって。
私、あまり好きな言葉ではなかったので使った
ことなかったんですが、化石語にならないうちに
ちょっと使ってみました~(笑)
ソウメンウリは、酢の物、サラダ、炒め物など
何でも使えて、さっぱりして美味しいです。
<今日のお弁当>
今日のくまのお弁当です。
下の容器は、ナスとトマト、ピーマンの
カレー炒めとナスの豚挽肉挟み揚げ。
ソウメンウリは間に合わなかったので入れて
いません。
< 思い出写真館 >
くまの運動を監督中の正ちゃん。
くまさん、運動してる?
ボク、ちゃんとお空から見てるからね。
正ちゃんの応援もお願いします★
きょうもつい、いろいろやってしまって
ちょっと疲れました。
マズイ、マズイ・・・
今日は風があってテラスが気持ちよかったです。
でも、風があたると耳の中で反響音が・・・
株分け苗や残っていた苗を全部植えてしまって
残りは多肉の整理と仕立て直しだけとなり
ました。あともうちょい。
青いボックスの中には鉢植え用のブレンドした
土を入れています。
残っていた千日紅やニチニチソウは、とりあえず
「絵本の森」に植えました。
あ、ここに植える苗がやっと見つかったので
それも植えました。
「南の庭」のアガパンサスとランタナを交互に
植えている長い花壇。この冬、ランタナが1本
枯れて、ここだけ空いていたんです。
こんな赤を植えました。
今日は勝手口のここも。
Cafeコーナーの目隠し壁のユキヤナギが
雨ですごいことに。
思い切ってばっさり。
ちょうどここに置いているハイビスカスなどが
どうも風通しが悪くてよくないようだったので
通りから少し中が見えてしまいますが、三分の二
くらいの丈に切り詰めました。
片付け係が見たらきっと、うひゃあって言う
だろうなと思っていたら、くまが帰ってきて
やっぱり、うひゃあって言いました。
えへへ、よろしくね。
今年は北の通路のモントブレチアがなぜか
1本も咲きませんでした。
西安は、まだこんなに残っていて、夕暮れの
写真で色が違いますが、今まででいちばん
きれいに緑が出ています。
このまま枯らすのはもったいないので、何か
作りたいです。
今年初のスイカ。
ちょっと、果肉が若い感じでしたが、
まあまあの甘さ。地元産にしてはおいしいかな。
くまはスイカと名がつけばどんなのでも
食べる人です。
それでは皆さん、またお会いしましょう。
いつも応援とコメント、そしてフォローも
ありがとうございます。
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「上から見た南の庭とアプローチ」
「上から見てみました(うさぎガーデン2021.3.29)
また遊びに来てくださいね~
いろんな食べ方があるのね。
休めばいいのに、やっぱりテラスの作業もしちゃったのね(笑)
耳、お大事にね。
正ちゃんは、くまさんの監督さんをしてくれてたんだよね。
くまさん、今はやる気スイッチ入ってるかな?
ソウメンウリ、ほんとに面白いですね。
初めて茹でたときは、びっくりしました。
茹でるのに一手間かかりますが、いろいろ使えて便利です。
めんつゆでそうめんと一緒はやったことがないので、やってみますね。
ありがとうございます。
炒め物も美味しいよ。
あはは、何かやらないと落ち着かなくて。
それにテラスがひどい状態で。
片付けないと多肉のリースも作れないわ。まだ作れてないの~
全然スイッチ入ってないわ。困ったものよ。