コロッケ 大根とイカの煮物
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白ご飯
コロッケ
ちぬやのコロッケ
冷凍を買ってきて揚げるだけ
添えはオクラの素揚げとトマト
イカと大根の煮物
大根は米のとぎ汁で下ゆでする
スルメイカ2杯は夕べのうちに足を抜き 綿とエンペラを取り 皮をはがして下処理をしておいた
だし汁・醤油・蜂蜜・酒の甘辛い煮汁に生姜を加え 大根とイカを入れる
イカはふわっとなった段階で取り出し 大根のみ色づくまで煮込み イカは食べる直前に戻し入れてさっと煮る
あまり煮ると固くなってしまうんだそうだ
エノキダケとわかめのお味噌汁
昨日ダイエーの木曜市で88円のとりそぼろバジルの缶詰を買う
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缶の写真のようにガパオランチにする
安上がりランチとなった
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白ご飯
コロッケ
ちぬやのコロッケ
冷凍を買ってきて揚げるだけ
添えはオクラの素揚げとトマト
イカと大根の煮物
大根は米のとぎ汁で下ゆでする
スルメイカ2杯は夕べのうちに足を抜き 綿とエンペラを取り 皮をはがして下処理をしておいた
だし汁・醤油・蜂蜜・酒の甘辛い煮汁に生姜を加え 大根とイカを入れる
イカはふわっとなった段階で取り出し 大根のみ色づくまで煮込み イカは食べる直前に戻し入れてさっと煮る
あまり煮ると固くなってしまうんだそうだ
エノキダケとわかめのお味噌汁
昨日ダイエーの木曜市で88円のとりそぼろバジルの缶詰を買う
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缶の写真のようにガパオランチにする
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