献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

インスタントラーメン禁止令

2018-01-25 21:42:00 | 高脂血症献立


カレーライス
押し麦入りご飯
すじ肉は一度熱湯に通して臭みをとり 小さく切って圧力鍋で煮込んでおく
牛肉・人参・玉ねぎを炒めてから すじ肉をゆで汁ごと加える
ジャガイモを後から加える
今日は普通にカレールゥを入れて作る
赤ワイン・はちみつ・トマトケチャップを少しづつ足す

グリーンサラダ
カット野菜のロメインレタスに
きゅうりのせん切りとトマトのくし切りを加える
野菜は高いがきゅうりやトマトはそこまで高くないので助かる


今日はぶち君の代謝内科の診察日
「リバロ」を2錠毎晩飲んでいるが
このところ体重がぷくぷくと増えて 部活をやめてから8キロも増え
LDLも増えてしまった
買い置きしている袋めんを勝手に食べてしまう話をしたら インスタントラーメンは極力食べないようにと注意されてしまった
あまり家に何も買っておいていないと すぐにコンビニで勝手に色々買ってきてしまうので
お腹の膨れるものを何かしら買って置いておかないといけない
おにぎりはすぐに作れるが 「おにぎりはキライ」らしい
「日本人はうどんだろう」と先生が冗談交じりに話していたので
とりあえずラーメンの代わりにうどん玉でも買って冷凍して置いておこう・・・
コメント
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