進路

白ご飯

かきあげ
今日放送の「ヒルナンデス」でかき揚のコツを放送していたので作ってみる
大葉・ベビーホタテ・玉ねぎ・椎茸・干しエビ
いつもエビはむきえびを使っているが　テレビでホタテと干しエビを使っていたのでお好み焼き用の干しエビを使用
やっぱりむきえびの方が美味しい
めんつゆを天つゆ代わりにする

手羽元と根菜の酢煮
手羽元は鍋でこんがり焼く
ごぼうと人参も加えて炒める
水・酒を加えて煮立たせてから砂糖・みりん・酢を加え
最後に醤油を加えて煮汁が少なくなるまで煮込む

ポテトサラダ
ジャガイモ・きゅうり・茹で卵
今日はコレステロールの高いものがないので卵を使う
しかしコレステロールゼロのマヨネーズを使って和える

豆腐とわかめのお吸い物


ぶち君の中学校の個別懇談だった
今日は公立の進路を決める
成績が悪いので選択肢がとにかく少ない
共学の普通科の高校に行かせて　楽しい高校生活を送らせたい気持ちと
工業高校へ行かせて　技術を身につかせたいという気持ちとで
心は揺れ動く
当の本人は誰かと一緒に受験できるからここがいいなどと言って
どうも深く考えていない

実力がないので　最悪の事ばかり考えてしまう
「私立も公立もどちらも落ちた場合はどうしたらいいですか？」
こんなことを担任の先生に聞いてしまった

どちらにしてもボーダーラインにいるので不安でたまらない