野菜高騰につき

白ご飯

マーボー豆腐
鍋に油を入れて　みじんぎりのニンニクを炒めてから豚ひき肉を入れる
豆板醤・赤みそ・砂糖を加え　肉みそをつくる
水切りした豆腐を加え　少量の中華スープを加える
酒・醤油を加え　白ネギのみじん切りを加えて水溶き片栗粉でとろみをつける

あらめの煮物
うすあげ・ちくわ・人参
だし汁・砂糖・酒・醤油

グリーンサラダ
あまりに野菜が高いので　最近カット野菜を購入している
今日はロメインレタス
冷凍のアスパラをゆでて斜め切りにしたものとくし切りのトマトをのせる

えのき茸とわかめのお吸い物


野菜が高い
冷凍野菜とカット野菜で何とかごまかして過ごしている
加えて乾物でしのぐしかない