2月19日

白ご飯

豚テキ
豚肉は筋きりをして小麦粉をつけて両面をこんがり焼く

ジャガイモとスナップエンドウのソテー
ジャガイモは皮ごと茹でて皮を剥く
スナップエンドウも下茹でしておく
マーガリンで炒め塩コショウする

冷奴

あさりの豆乳チャウダー
ホタテが売ってなかったのでシーフードミックスを買ったら中身はエビとイカとあさりだった
イカはチャウダーに合わないような気がしてイカだけ抜く
キャベツ・人参・玉ねぎ
ベーコン
少量のハウスシチューミクスと豆乳で作る