韓国風

白ご飯

サムゲタン風スープ

鶏手羽元は骨の回りに切り込みを入れる

鶏ガラスープ•塩•酒•ニンニク•白米

白ネギといっしょに煮込む

仕上げにごま油をくわえる

牛肉とエリンギの炒め物

牛肉は酒•醤油•オイスターソースで下味をつけ、片栗粉をまぶしておく

エリンギは先に炒めておく

白ネギを炒め、香りがたったら牛肉を炒め、エリンギを戻し入れ、酒と塩で調味する

チョレギサラダ

サニーレタス•キュウリ•人参（茹でる）

鶏ガラスープ•すりおろしニンニク•塩•ごま油•醤油

仕上げに余っていた焼き海苔を1枚細かくしながら加える