2020/07/21

白ご飯

麻婆豆腐

ごま油でニンニクのみじん切りを炒め、香りがたったら豚挽肉•三温糖•酒•赤みそ•豆板醤を炒りつける。

水切りした豆腐を加え、中華スープと醤油を加える。

仕上げに白ネギのみじん切りを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

サツマイモの甘煮

三温糖•酒•薄口醤油

トマトサラダ

スライス玉ネギとで黒酢ドレッシングで和える

ワカメとしめじのお吸い物