タラ

白ご飯

タラの唐揚げ

タラは塩をして水気を拭き取り片栗粉をつけて揚げる

大根おろしをのせて麺つゆをかけて食べる

八宝菜

豚肉は酒と醤油で下味をつけて先に炒めて取り出しておく

白菜・ヤングコーン・人参・干し椎茸を炒めて椎茸の戻し汁・三温糖・酒を加えて豚肉を戻し入れる

醤油で調味し水溶き片栗粉でとろみをつける

きゅうりの酢の物

ワカメ・カニカマ・スライス玉ねぎを加えてミツカン簡単黒酢で和える

玉ねぎとしめじのお味噌汁

タラはさっぱり食べたかったが、プリプリしてしっかりした身だったので揚げてしまった

ちょっと脂っこい献立になった