献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

不安な気持ち

2021-06-09 20:36:03 | 高脂血症献立

白ご飯

豚しゃぶサラダ
豚肉は熱湯で茹でて氷水でしめる
レタス・パプリカ・きゅうり・スライス玉ねぎの上に盛り付ける

イカと里芋の煮物
昆布を入れた鍋に水・三温糖・酒を入れ人参を先に入れる
里芋・蒟蒻を入れて醤油を加える
煮汁が沸騰したらイカを加えて火が通ったら取り出しておく
イカは食べる直前に戻し入れる

白菜のおひたし
カニカマと一緒に白だしとカツオブシで和える

ニラと卵のスープ
豚肉をゆでたスープを使う


健康診断の結果が帰ってきて心電図で引っかかってしまった
幸い明日も仕事がないので休み
循環器科にでも行かないといけない
このところ病院で検査ばかりだ

コメント
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