久しぶりの実家

白ご飯

豚トロの塩ダレ炒め

タレにつけてある豚トロを炒めてニラを加える

カボチャの甘煮

三温糖・酒・薄口醤油

レタスサラダ

レタス・トマト・きゅうり・クリームチーズ

レモン塩ドレッシングで和える

鶏レバーの佃煮

鶏レバーは水につけて血抜きをして水・酒・焼き肉のタレ・生姜の千切りを入れて煮込む

エリンギとワカメのお吸い物

とらじまの両親がワクチン接種を完了したので、久しぶりに様子を見に行く

最後に行ったのはおそらく一年以上前

その間全く会っていなかった

とらじまの母が普段行けなかったホームセンターやら少し遠いスーパーやら、車で連れていき買い物をする

とらじま自身ばワクチン接種をしていないので、昼食前に実家を出て家に戻ってから食べる

とらじまのワクチン接種は職域接種

もう日にちは決まっているが、ニュースを観るとワクチン供給が間に合うのだろうか、と不安に思う