空腹感

白ご飯

豚バラ肉と大根の煮物

豚バラ肉は

熱湯で3回油抜きをする

昆布をひいた鍋に水・酒・三温糖を煮立てて豚肉と大根を入れて煮立ってから醤油を加えて煮込む

途中で賞味期限が近づいてきたので使ってしまいたい卵をゆで卵にして加える

ついでに正月に使って余っていたすき焼きの割り下も少し入れて落し蓋をして煮込む

きゅうりの酢の物

きゅうり・釜揚げしらす・大葉

ミツカン簡単酢と醤油で和える

肉じゃが

以前作って冷凍保存していたもの

本来なら大学芋を用意していたのだが、飴がけを失敗して苦くなってしまったので代わりにあわてて解凍して献立に加える

鰯のつみれ汁

鰯は捌いてフードプロセッサーでしきりに味噌・白ねぎ・酒・片栗粉と一緒に撹拌する

熱湯に丸めながら入れて薄口醤油・みりんで調味する

小口ネギを多めに加える

昨日は膨満感がひどかったので、今朝の朝食は控えた

といっても、どうしても食べたかったぜんざいをお餅無しで食べて、口の中が甘くなりすぎて緑茶とりんごを食べて終了

すると午前中の買い物途中でひどくお腹がすいてきた

妙な空腹感で落ち着かない感じ

モーニングをまだしてる時間なので喫茶店に入ろうかとも思ったが、結局コンビニでチーズ入り肉まんを買って帰り家で食べる

空腹感もピークを過ぎると食欲が減退する

胃が悪い時って膨満感と空腹感が交互に来る