献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

カプリチョーザのライスコロッケ

2022-02-02 21:17:00 | 高脂血症献立
今日は代休
このご時世 家でじっとしてるのが正解なのだろうけど、気持ちが塞ぎ気味なので久しぶりにハーバーランドへ行く

車で行くと30分
遠くないけど用事が無いのでめったに行かない
子どもたちが小さい頃は遊ぶ所や観る所が多いのでよく連れて行ったが、大きくなったら一緒に行くことも無い

ポートタワーは工事中
神戸市の小学校では3年生は神戸探検の校外学習がある
とらじまもポートタワーの前に体育座りをして先生の話を聞いた
これから中に入って上まで登れると思ったのに、体育座りで見上げるだけで終わってしまった


直ぐ側にある教会?結婚式場?
まだらくんの幼稚園の先生がここで結婚式を挙げたので、卒園児だったまだらくんのクラスのお友達みんなでお花を渡した
まだらくんは小学校1年生で、ぶちくんはベビーカーに乗っていた



 
子どもたちが遊んでいた遊園地
あんぱんまんミュージアムが出来て規模縮小していた

モザイクにカプリチョーザがあり、ライスコロッケがどうしても食べたくなった
でも他にあれこれ食べられないし、と思ったらテイクアウトできるという案内があり、ライスコロッケ一個だけでも用意してもらえるかと聞いたら快く用意してもらえた

結構大きい
飲み物はスタバでキャラメルフラペチーノを買う


海を見ながら食べ、ちょっと買い物をして帰る
今は駐車場が平日だと3時間無料



今日の戦利品はスプレーチェーン
近くのオートバックスでは売り切れていて、コーナンにもカインズにもなかったが、都会にあるコーナンは需要がないのか残っていた。
タイヤに摩擦がかかって滑りにくくなるとか
ざっくり雪が降ったら使えないが、帰り道に急にうっすら積もったときには使えそう


今日の夕食

白ご飯

豚バラ肉の白味噌煮込み
豚バラ肉は熱湯で3回油抜きをする
昆布をひいた鍋に入れ酒・三温糖・白味噌で煮込み途中で薄口醤油を加える
茹でた春菊を添えて食べる

ピーマンと鶏肉の炒めもの
鶏肉は塩コショウで下味をつけておく
フライパンにごま油を入れて鶏肉を炒めてからピーマンと椎茸を加えて炒める
おろしにんにく・酒・鶏ガラスープ・オイスターソースで調味する

レタスサラダ
サニーレタス・スライス玉ねぎ・プチトマト・生ハム

しめじとワカメのお吸い物




コメント
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