2022/02/08

白ご飯

大根と手羽先の煮物

大根は米のとぎ汁で下茹でし、手羽先はフライパンで両面をこんがり焼く

昆布・水・酒・三温糖・醤油で落し蓋
をして煮込む

ほうれん草のクリーム和え

ほうれん草と平茸をバターでソテーし、小麦粉をふり牛乳でのばす

コンソメ顆粒・塩・胡椒で調味する

トマトサラダ

スライス玉ねぎを加えて青じそドレッシングで和える

お味噌汁

ワカメ・白菜