白ご飯
サーモンとホタルイカのお刺身
鴨と根菜の煮物
鴨肉・ごぼう・人参・白ネギ
だし汁・濃口醤油・薄口醤油・白ワイン・三温糖
きゅうりの味噌漬け
きゅうりはたたいて手で割く
味噌・みりん・しょうが汁・砂糖につけておく
じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
白ご飯
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