ヒヤシンス

白ご飯

コロッケ

山垣畜産のコロッケ

近くの百貨店に先週出店していたのでコロッケと肉まんを買った

肉まんはお昼ごはんになった

コロッケは思ったより肉が少なく、じゃがいもがクリーミィだった

これはこれで美味しい

添えは大根サラダ

ニラチャンプルー

塩をした豚バラ肉を炒めて白ネギを加えてからしっかり水切りした豆腐を崩し入れ粉末の中華スープを加える

ニラを加えてポン酢を回し入れ、カツオブシを加える

玉ねぎとエノキタケのお味噌汁

去年水栽培で咲かせたヒヤシンスの球根を植木鉢に移し替えてベランダの片隅に置いていた

今年に入って寒さが緩んだ時に日の当たる場所に移動して100均の肥料を入れ時々水をやったら今年も花を咲かせた

花芽は少ないが何だか愛おしい