安上がり♪

今日はごはんが少ししかなかったので、夕食はスパゲティとスープと鶏のパン粉焼きになりました。

どれもおいしくいただけたのですが、ん～…なんとなく量的にはちょっと少なめだったので、二人ともあともうちょい何か食べたいなぁといういつものパターンに陥りました…

サンドイッチかパンでも買ってこようか～と言っていたのですが、いや、せっかく節約しているのだからうちで何か作れないかな～ということで、ホットケーキを焼いてみることにしました。

といってもホットケーキミックスはないので小麦粉、たまご、砂糖、そして牛乳がないから代わりに豆乳を。
あとベーキングパウダーがないので、それなしで作ることに。

そして…できました～

が、できあがりの写真を撮ってみたものの、とてもお見せできるレベルではなかったのでボツに

ベーキングパウダーがなかったから、もちろん膨らまなかったのは当然で、ものの見事にペチャンコ

ホットケーキを目指していたもののそれにはならず、パンケーキという結果になりました

しかしビーちゃんにはとても好評で「ちびくろサンボを思い出す～おいしい～」と喜んで食べてもらえたのは救いだったかも。

そう、見た目はよくないけど、おいしかったのは確かでした

ホットケーキ（パンケーキ）なんてめったに作らないけど、久しぶりに食べるこの味は懐かしくもありました。

しかし、今度こそはもっとちゃんとした（写真を載せられるようなもの）を作りたいです


※ちなみに夕食を作ったのはビーちゃんです。これを書いておかないとなんとなく誤解されそうなので一応書いておきます