気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『筍ご飯』

2015-04-15 13:34:25 | 美味しい料理
  今日は晴れ と思ったら午後から雨の様です。
        と言うより先程こちらはぱらぱらと が・・・!


                       ≪ マイ☆クッキング ≫
     
                         【 筍ご飯 】
  は~い!今回は、掘りたての筍をすぐに茹でて持って来て頂いた「筍」です。

 ならば、早く食べなくては・・・。
 と言う事で今度は、筍ご飯&筍のお味噌汁にして頂きました。
 筍ご飯は、薄味で煮て、お汁も使って炊きました。
 実家から「木の芽」を取ってきて(笑)飾ってみました。
 木の芽がまた香り良く 筍ご飯をひきたててくれます。


     
                        【 お味噌汁 】
 お味噌汁は、薄くカットして ・・・ これまた美味しい~!
 うちの筍のお味噌汁はしゃきしゃきなんです。 これは、秘伝の作り方なのでヒ・ミ・ツ!

 と言う訳でこの日は、筍三昧。

 筍を頂きましたJ氏様、ご馳走様でした。ありがとう