『タジン鍋』

　 先週（昨日まで）寒かったですね～！　東北は、昨日もが降っていると言っておりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　タジン鍋　≫
　　
２週間前、我が家にようやく「タジン鍋」がやって来ました。（ちょっと時代にのり遅れました。）
早速、お野菜たっぷり敷いてお肉を上にのせお料理をしました。写真を撮ろうとしたら上にお肉が敷き詰められお肉しか見えないじゃないですか～！
まぁ、食べたら美味しい事！たっぷりのお野菜も半分位の量になり（笑）たくさんのお野菜が摂取でき です！ぽん酢で ・・・ごまたれで、柚子胡椒でも美味しいですね。
２回目は、Ｓ氏は春雨が好きなので春雨を入れて欲しいとの事。
しかしタジン鍋はお野菜から出る水分で蒸らすので、春雨を入れるとその水分を全て吸ってしまうのです。なので春雨を入れるのはおすすめしません。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　新歌舞伎座　≫
　　
　 あの歌舞伎座が生まれ変わって新歌舞伎座が出来ました。 を見てもすごいなぁ～と思いますよね。使えるものはそのままで（残すものは残し）まさに新・旧合わさった素敵な歌舞伎座になりました。
お教室の友人が新歌舞伎座にいらっしゃったそうでお土産を持って来てくれました。
これは、まさに「人形浄瑠璃および歌舞伎の演目のひとつ」義経千本桜ですよね。
中のお煎餅？！は、瓦煎餅に似ておりますが瓦煎餅より薄く、瓦煎餅よりもう少し柔らかく、味は卵の味が旨さをだしてとても食べやすく、美味しいお菓子でした。
歌舞伎ならではのお土産ご馳走様でした。

　　　　　　≪　アスパラ巻き　≫　　
　　
　今の時期、アスパラが美味しそうだったのでアスパラ巻きを作りました。またまた肉巻きを作ってしまって（笑）
アスパラは小さくしないで、そのまま豪快に巻くのが美味しいです。塩・胡椒でも良いですし、柚子胡椒でも良い、レモンも美味しいかも～！
これは、まだ途中の段階ですが、トマトや彩野菜を盛り合わせると良いですね。

≪　これ知ってた～？！のコーナー　≫
　 今でこそ普通になっている電車の車両広告、この列車広告の一番最初の広告は、「酔い止め」の薬だったって・・・これ知ってた～！電車で酔う人がその頃いたそうですよ。

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫　
　 皆さんもうすぐゴールデンウィークですね。この歳になるとあまり関係です。　今年は、山菜の時期（５月初旬）に帰省出来ません。ちょっと遅くなってしまうのですが、それまでに山菜はないでしょうね。（笑）待ってくれないかしら～！