気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『目黒のさんま』

2013-09-09 10:33:17 | 行事出来事
  オリンピック パラリンピックが東京に決まりました

                    ≪ 目黒のさんま ≫
   
  久しぶりに目黒に行きました。
 電車を降り、ちょっと人が多いなぁ~と思いながらも普通に歩いて行きました。
 改札を出ると、野菜が売っていたり・・・そう!9月8日は恒例の「目黒のさんま祭り」
 日でした。
 今年は、さんまが不漁でお祭りが出来るか?!と言う話を聞いていたのですが、さすが宮古!
 あっぱれと思いました。


    
  勿論、昼前ともなれば、人が多く、さんまを焼いている所は撮れません。
 「今から並んでも食べる事は出来ません!」と言っておりました。


                
                       【 阿波踊り 】
  いつも宮古&徳島のお店が出店しているので、復興の意味を込めて買い物をして行こう
 (そんなに協力は出来ないけど・・・。)と横道に入ったら丁度徳島の「阿波踊り」
 が大通りに出ていく所でした。


     
  皆さん、楽しそうに踊ってる~! 阿波踊りには、男踊りと女踊りがあるんでしたっけ?!
 足の動かし方も特徴があって・・・でもおじいちゃん達はそれはそれは楽しそうに
 踊っておりました。


     
                    【 すだちくん 】
  「すだちくん」?!そんまんまや~! (笑)
 
時折、がぱらつく中、徳島のマスコットキャラクター【すだちくん】ってました。
  は、「すだちのつかみ取り」です。
 やってきました! やはり詰め放題もつかみ取りも丸い物は難しいと
 思いました!


   
                    【 秋 刀 魚 】
  結局、秋刀魚を見たり、秋刀魚の匂いをかいだら秋刀魚が食べたくなりまして、夜は秋刀魚を買って焼きました。(笑)

  ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  昨日は、降ったりやんだりの日でしたが、無事さんま祭りも行われた様で良かったですね。
 宮古!今年は秋刀魚も不漁なのにってくれたのでしょうね。

  徳島の名産が「すだち」と言う事もあって県の花でもあるんです。
 すだちは、刺身や焼き魚などに搾ったり、焼酎・・日本酒に浮かべたり、
 皮を擦ってそうめんなどの薬味にと余す所なく使えるんです。
 それに、疲労回復効果(クエン酸)もあるので夏バテにも効くかもしれませんね。
 是非、爽やかな味覚を楽しんでもらいたいと思います。

  東京のオリンピックが決まりました。 オリンピックを成功させる為にこれからが勝負ですね

『詰め放題』

2013-09-05 13:42:14 | 美味しい料理
  また~?!

   

  また、詰め放題をやってしまいました。
 じゃが芋・玉葱・人参の3種類の好きな野菜を入れて良いのです。
 真中に置いてある透明のビニール袋の中に入れます。
 玉葱8個・じゃが芋8個・人参7本をゲット!
 丸いものは難かしいです。


      肉じゃがです
 肉とじゃが芋・玉葱・人参だけです。 いんげんも斜めにカットすれば良いのに・・・白滝などはなし!
 あわてて撮ったものは出来上がりも綺麗ではないと ・・・。(笑)
 昨日は、カレーでした。


 ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  人参だけの詰め放題は、たくさん入りますよ!
 でも、使いみちが・・・。

  最近、本を読んで感じる事です。登場人物が多いと後半になってこの人誰だっけ?!
 と解らなくなる時があります。これって老化現象かな。

『広島』

2013-09-02 10:46:32 | 街で見かけた面白いもの
    数十年前の漫才?! 

          ≪ 牡蠣 ≫
     「牡蠣大将」
  広島に行った方からお土産を頂きました。
 広島と言えば「牡蠣」
 これは、牡蠣大将と言って、牡蠣をボイルして秘伝のたれで漬け込んだ
 ものです。
 牡蠣のエキスがたっぷりつまってま~す!


         「牡蠣の海軍焼き」 
  またこちらはちょっと変わった牡蠣の海軍焼きです。

   
             【 穴子竹輪 】
  広島は、「穴子」も有名なんですね。
 「穴子竹輪」を頂きました。
 まだ開けてないので(笑)ホームページの写真をお借り致しました。


    
  食べました!写真載せま~す!
 美味しい~!穴子のすり身は、こしがあります。甘味もあって
 弾力がある美味しい竹輪でした。


       
                  【 もみじ饅頭 】
  広島と言えば・・・「もみじまんじゅ~う」 (笑)
 いや~、ましたね。もみじ饅頭にこんなに種類があるなんて!

 「チーズクリーム」「こしあん」「粒餡」「林檎」「お餅」「チョコレート」etc。
 お餅は、餅米に柚子を入れお餅にしてからもみじのカステラで包むと言う
 変わったもみじ饅頭なんですよ。
 早速、頂きます。


   ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
      ホームページ写真使用
  もみじ饅頭の写真をみてびっくり!こんなに種類がある様です。
 これいろいろな所のもみじ饅頭!

  今では、広島の駅に「牡蠣大将」などは売っているらしいですよ。
 出張帰りに、の中で食べられる様に・・・。
 良い仕事をした後の楽しみなんでしょう。
    
  今回は、低気圧の接近などで広島はが多かったとか。
 歩いても靴の中がピチャピチャと音がしていたそうです。
 でも、牡蠣や広島お好み焼きや海軍カレーなど食べるものはしっかり
 食べてきた様です。(笑)
 観光は「広島城」「原爆ドーム」「安芸の宮島」ちょっと足を延ばして 呉まで行ったとの事。
 今度は、(た日に)もう1度行ってみたい様です。