拓ちゃんが電撃的に入籍。伊藤j家でお披露目をやりたいとの希望で、近隣の一族郎党２３名が集まって、お披露目パーティ。
青森で仕入れたフジツボ。
一時、雑誌に載ってブームになったが今は沈静化している様子。養殖されているそうで、２０個ほどが一山で１５００円。塩湯でして頭から中身を引っ張り出す。「癖をなくしたホヤ」という食味。非常に評判が良かった。
青森で仕入れたホタテ（肉厚！）に塩ウニを日本酒で溶いて焼いた…田楽。
これは、わたしの酒の肴。ホタテが新鮮なのでどう料理しても美味しい。
ホタテ／鈴木商店／青森市新町1-3-7 アウガ新鮮市場（西通り) 017-722-3825
メロン／原農園／北海道伊達市東有珠町206 0142-38-2890