ＨＯＴ野菜サンド ～身体のためと野菜挟む大義名分～

ワシの中でのサンドウィッチに挟む食材のベスト５をご紹介すると、豚カツ・厚焼き卵・ローストビーフ・チキンカツ・トマトなどが、好みとなっている。しかし世間一般の人気順では、ツナ缶・ゆで卵・レタス・ハム・チーズの順で、これだけ好みが違うのは珍しい傾向で、皆さんのお好きなものは何だろう？





きょうは世間一般の、２位から４位までを使うとともに、お野菜代表からトマトも追加して、ＨＯＴ野菜サンド（トースト野菜サンド）を作ろうと思う。まずはトーストしたパンに、隠し味の和辛子を薄く伸ばして、ついでにマヨネーズも塗ると辛子との相乗効果で超美味しくなると確信している。



これだけ多種の食材を挟むと、サンドしているサンドウィッチが御開帳となるのを防ぐために、爪楊枝・竹串などを打つか打つまいか迷うところだ。今回はＷソフトを切らしていたから違うパンとなったが、出来ればＷソフトの薄手バージョンが欲しくなるところだ。身体のためにと野菜をふんだんに挟むことがいちばん大事なポイントかも。

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